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2021-09-17
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今日同3位友人一齐去荔枝角D2 place 大公别馆试下打边炉，上网睇食评个阵已经流哂口水，果然食完都无后悔🤤🤤门面系高雅既中式装潢，主题一目了然由行入门口个下开始，侍应已经好好服务，果然好似其他人所讲「高贵地打边炉」打边炉最重要就系混酱，而度提供9款，有几款都好有特色，个人最推荐葱香酱、黄椒酱👍🏻👍🏻汤底方面，我地又想食辣又唔想食辣，所以一半花胶浓汤鸡煲，一半川蜀麻辣汤底半只鸡另外，鸡肉唔鞋，食落去好甜少骨，配埋花胶浓汤，汤都就黎饮哂🙈🙈个人觉得鸡比较适合浓汤食之后嚟咗几款小食，最深印象系手打鱼腐，同平时嘅鱼腐唔一样，呢度嘅鱼腐好大嚿，落去好似疏乎厘咁样，又甜又松软，好好好好食😝另外就系鲍鱼鸡粒饺，每只搞里面有半只鲍鱼、虾，好足料，而款掉去辣汤好食啲👍🏻👍🏻我地仲叫左2款牛，分别系美国极黑和牛封门柳同埋本地牛颈脊美国牛油脂较少但肉味浓，而牛颈脊就多雪花，油脂味较浓，两款各有千秋，都好食，点埋葱香酱，一流🤤🤤之后仲叫左淮山面，一定要讲吓，呢个淮山面配埋花胶浓汤加埋葱香酱，变左葱油拌面，好正，必须要咁整法😂😂甜品系芝麻卷，但整到好似肠粉，好足料好浓芝麻味👍🏻👏🏻我地叫左2渣酸梅汤，同出面
门面系高雅既中式装潢，主题一目了然
由行入门口个下开始，侍应已经好好服务，果然好似其他人所讲「高贵地打边炉」
打边炉最重要就系混酱，而度提供9款，有几款都好有特色，个人最推荐葱香酱、黄椒酱👍🏻👍🏻
汤底方面，我地又想食辣又唔想食辣，所以一半花胶浓汤鸡煲，一半川蜀麻辣汤底
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半只鸡另外，鸡肉唔鞋，食落去好甜少骨，配埋花胶浓汤，汤都就黎饮哂🙈🙈个人觉得鸡比较适合浓汤食
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之后嚟咗几款小食，最深印象系手打鱼腐，同平时嘅鱼腐唔一样，呢度嘅鱼腐好大嚿，落去好似疏乎厘咁样，又甜又松软，好好好好食😝
另外就系鲍鱼鸡粒饺，每只搞里面有半只鲍鱼、虾，好足料，而款掉去辣汤好食啲👍🏻👍🏻
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我地仲叫左2款牛，分别系美国极黑和牛封门柳同埋本地牛颈脊
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美国牛油脂较少但肉味浓，而牛颈脊就多雪花，油脂味较浓，两款各有千秋，都好食，点埋葱香酱，一流🤤🤤
之后仲叫左淮山面，一定要讲吓，呢个淮山面配埋花胶浓汤加埋葱香酱，变左葱油拌面，好正，必须要咁整法😂😂
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甜品系芝麻卷，但整到好似肠粉，好足料好浓芝麻味👍🏻👏🏻
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我地叫左2渣酸梅汤，同出面唔同，而度好原汁原味，好新鲜，好开胃
最后，环境好，服务一流，价钱合理，想高贵地打边炉，可试试而间，一定回味👍🏻👍🏻😎
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