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2020-01-27
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年初三赤口不宜拜年, 朋友两个月前已预订了传说中很难book到PH的 afternoon tea. 但受武汉肺炎疫情影响, 佢带著小朋友唔敢出嚟, 变成我独自一人去叹. 对于自己一个食野, 我是完全习惯的, 尤其是到六星级酒店用餐, 更可体验/测试到服务质素. 到达时带位小姐很亲切, 主动帮客人存放雨伞.朋友预订时要求窗边梳化位, 就算得返一位都照样安排, 证明receptionist 真系有remark, 亦会尽量满足客人要求. Afternoon tea 每位可自选咸甜美点各四件, 由waiter推餐车到枱边, 逐一介绍里面的items, 第一印象略嫌流水作业, 说明很快亦不太有heart. 但之后他的服务补回分数. 因本人不喜甜点, waiter弹性处理给予六件咸点两件甜点. Waitress主动提供杂志, 亦有跟我聊天解闷. 17:30 Evening ceremony 请客人饮的香槟有惊喜, 顺喉够香气. 整个体验相当不错, 唯败笔在于甜点: 为咗应节, 部分设计为中式造型, 口味都很一般和偏甜. 被waiter询问食物质素如何时如实相告, 他主动给予额外的甜点, 让我试试西
到达时带位小姐很亲切, 主动帮客人存放雨伞.
朋友预订时要求窗边梳化位, 就算得返一位都照样安排, 证明receptionist 真系有remark, 亦会尽量满足客人要求.
Afternoon tea 每位可自选咸甜美点各四件, 由waiter推餐车到枱边, 逐一介绍里面的items, 第一印象略嫌流水作业, 说明很快亦不太有heart. 但之后他的服务补回分数. 因本人不喜甜点, waiter弹性处理给予六件咸点两件甜点. Waitress主动提供杂志, 亦有跟我聊天解闷.
17:30 Evening ceremony 请客人饮的香槟有惊喜, 顺喉够香气. 整个体验相当不错, 唯败笔在于甜点: 为咗应节, 部分设计为中式造型, 口味都很一般和偏甜. 被waiter询问食物质素如何时如实相告, 他主动给予额外的甜点, 让我试试西式口味, 是比中式好但没有特色. 相反咸点方面每件味道都很好, 食得出用料配搭有花心思, 食材亦是靓货.
很多食评都有食物相片, 我就放多一点menu等大家作参考.
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