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2007-09-01
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就算餐厅具有名气,食物质素ok,是否就可以忽视了服务态度呢？与朋友于上星期二兴致勃勃的去到Agnes B 这间新店晚饭，原以为很难book,谁知整晚全场内外也不超过四张枱。那天餐厅仍没有酒牌，男侍应问我们要sparling or still water，我们也没有特别反应，反正fine dining也大多数提供收费的清水。可是，到收费水来了不久，才发觉原来他们有提供免费的tap water给别的枱，那我们就觉得不太高兴。Entree我们点了fresh oyster 1/2 doz, 都几新鲜，还有crab bisque, Leek soup 十分之不错。可惜令人惊讶是today specials 的一个seafood entree 有几只B B 青口和蟹肉paste竟然收＄200小小一碟与main course 同价。Main course我们点了鸭胸味道不错，cod fish也ok,但它出名的Mussel main course就十分之失望，窝子很大，满是B B Mussel,可惜是非常细小的B B Museel, main course 食非常费力因太小了肉不多，而且也不新鲜太大海
与朋友于上星期二兴致勃勃的去到Agnes B 这间新店晚饭，原以为很难book,谁知整晚全场内外也不超过四张枱。
那天餐厅仍没有酒牌，男侍应问我们要sparling or still water，我们也没有特别反应，反正fine dining也大多数提供收费的清水。可是，到收费水来了不久，才发觉原来他们有提供免费的tap water给别的枱，那我们就觉得不太高兴。
Entree我们点了fresh oyster 1/2 doz, 都几新鲜，还有crab bisque, Leek soup 十分之不错。可惜令人惊讶是today specials 的一个seafood entree 有几只B B 青口和蟹肉paste竟然收＄200小小一碟与main course 同价。
Main course我们点了鸭胸味道不错，cod fish也ok,但它出名的Mussel main course就十分之失望，窝子很大，满是B B Mussel,可惜是非常细小的B B Museel, main course 食非常费力因太小了肉不多，而且也不新鲜太大海水味，我们要求退回，因实在吃不下，男侍应面露不满，我们再三解释我们不知道是小mussel和觉得不新鲜，他才说帮我们cancel。
其余的，人客需然不多，但drink order十分慢，fine dining须要的table serving manner也欠奉，餐具也不齐全，餐前面包味道也没有惊喜。
整体而言，软硬件也不够，不合格。
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