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2019-04-04
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同行朋友话呢间拉面店好似不错,虽然希慎都有一间,但佢话呢间比较好,所以最后穿过小巷试试呢间小店。即使系平日夜晚,呢间店都可能要等一等先有位。加上店内位置唔多,当晚除咗我同朋友,另外都有一组客人等紧枱。可能得两个人嘅关系,等咗无耐就可以入座。我地分别拣咗味噌麻辣面&灸烧五花叉烧酱油拉面。味噌麻辣面自己都几钟意食物入面带啲辣嘅元素,当然唔代表我好识得辣。所以叫咗呢款拉面,一上枱已经香气四溢。几欣赏佢比咗只可以挂系碗边嘅匙羹我,咁就唔怕跌咗入碗啦haha。食物方面,拉面烟烟韧韧。汤底其实唔太食到味噌味,只食到微咸嘅汤同有少少辣。叉烧口感不俗,松软易咬,唔会太肥。鸡蛋无咩蛋白,感觉唔太吸收到汤味。灸烧五花叉烧酱油拉面呢款系朋友点嘅,就唔多评论了。北海道汽球布丁(焦糖炖蛋)我地另外加钱要咗呢个汽球布丁,因为朋友不断话好好玩又好食。好似笃咗几下先爆haha。布丁都几细旧,细过一个拳头。另外有包焦糖炖蛋味嘅粉,我地开咗好耐都开唔到。好彩有个侍应叔叔见到,帮我地拎咗铰剪先剪得开。加咗包野,食落真系有几浓嘅焦糖炖蛋味,咬落都颇香。不过真系太细粒,食完都唔够喉。
虽然希慎都有一间,但佢话呢间比较好,
所以最后穿过小巷试试呢间小店。
即使系平日夜晚,呢间店都可能要等一等先有位。
加上店内位置唔多,当晚除咗我同朋友,另外都有一组客人等紧枱。
可能得两个人嘅关系,等咗无耐就可以入座。
我地分别拣咗味噌麻辣面&灸烧五花叉烧酱油拉面。
味噌麻辣面
自己都几钟意食物入面带啲辣嘅元素,当然唔代表我好识得辣。
所以叫咗呢款拉面,一上枱已经香气四溢。
几欣赏佢比咗只可以挂系碗边嘅匙羹我,咁就唔怕跌咗入碗啦haha。
食物方面,拉面烟烟韧韧。
汤底其实唔太食到味噌味,只食到微咸嘅汤同有少少辣。
叉烧口感不俗,松软易咬,唔会太肥。
鸡蛋无咩蛋白,感觉唔太吸收到汤味。
灸烧五花叉烧酱油拉面
呢款系朋友点嘅,就唔多评论了。
北海道汽球布丁(焦糖炖蛋)
我地另外加钱要咗呢个汽球布丁,因为朋友不断话好好玩又好食。
好似笃咗几下先爆haha。
布丁都几细旧,细过一个拳头。
另外有包焦糖炖蛋味嘅粉,我地开咗好耐都开唔到。
好彩有个侍应叔叔见到,帮我地拎咗铰剪先剪得开。
加咗包野,食落真系有几浓嘅焦糖炖蛋味,咬落都颇香。
不过真系太细粒,食完都唔够喉。
题外话/补充资料:
店内年纪较大嘅侍应叔叔服务真系好好,比起其他店员会主动帮客人,例如提我地放袋嘅地方,抵赞。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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