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2008-02-19
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二月十四日晚,周围谂得到OK的食店都排了长笼,逛逛就见到呢间日本料理,见到门面都OK,几寛敞,用手机上网看看食评都OK,便在此飞等位吧,我们站在门口一会儿才有人好匆忙的出来俾飞,跟著我们便等了大半个钟,心谂如果间日本料理OK,等也是值得的. 到入坐后(大约晚上9:00),只见到为数四至五位侍应交叉的在你面前走来走去,黑口黑面,就连叫佢地斟茶都唔好意思, 心谂这间日本料理是否真的很忙,就如楼上的网友所言人手不足呢,但细心看,亦不是如此,再加上当我们入坐时,经已差不多是最后两三班客,里面的人都陆续离开,我们叫了一磅三文鱼,锅烧乌冬,鳗鱼炒饭,及蟹子沙律,等了半小时,第一碟才上,接著的亦需平均相隔十分钟才到,只觉份量很少,就连一磅三文鱼也是, 虽仍觉鲜味,但份量不如吉之岛四五十元一pack那么多.锅烧乌冬的料更是少得可怜,很快差不多十点了,个侍应过来同我地讲last call,我就话仲争个沙律, 佢话会跟, 但系又不了了之,我终于忍唔住再问佢,到头来的答覆话卖晒, 唉... 一味菜冇又唔出声, 我见隔离有人催问豉油都问到扯火, 我地呢餐到喉唔到肺,最后连埋单都等我十五分钟, 你话佢地走来走去
到入坐后(大约晚上9:00),只见到为数四至五位侍应交叉的在你面前走来走去,黑口黑面,就连叫佢地斟茶都唔好意思, 心谂这间日本料理是否真的很忙,就如楼上的网友所言人手不足呢,但细心看,亦不是如此,再加上当我们入坐时,经已差不多是最后两三班客,里面的人都陆续离开,我们叫了一磅三文鱼,锅烧乌冬,鳗鱼炒饭,及蟹子沙律,等了半小时,第一碟才上,接著的亦需平均相隔十分钟才到,只觉份量很少,就连一磅三文鱼也是, 虽仍觉鲜味,但份量不如吉之岛四五十元一pack那么多.锅烧乌冬的料更是少得可怜,很快差不多十点了,个侍应过来同我地讲last call,我就话仲争个沙律, 佢话会跟, 但系又不了了之,我终于忍唔住再问佢,到头来的答覆话卖晒, 唉... 一味菜冇又唔出声, 我见隔离有人催问豉油都问到扯火, 我地呢餐到喉唔到肺,最后连埋单都等我十五分钟, 你话佢地走来走去系咪真系有效率做野呢? 我可以话我观察过佢地唔系啰, 而系个个好似年尾俾老板刻薄过咁,一路做一路发紧脾气,周不时大大声放低一d野系面, 有d野明明可以行一转做晒佢地就要行几转,同埋见到佢地互相无沟通同默契,一碟由厨房放到bar上, 再由待应送俾客, 我留意到前前后后需要至少10至15分钟. 咁既服务, 咁既质素, 咁既价钱, 一d都唔值, 唔会有下次!
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