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2015-04-21
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平日坐巴士，总会经过这间餐厅，看门口好有日本feel。今日收工同同事经过九龙城，在泰国菜与津屋之间，终于决定了试一试津屋。一入餐厅，装修都得有日本feel，尤其有我最喜欢的达摩布，不过灯光有点暗。最先上的是前菜小食，想不到竟是牛舌，厚切的牛舌用酱汁煮得很腍，味道较浓。之后最期待的刺身终于来了！这个马粪海胆看起来虽然比较淡色，但入口非常鲜甜！有惊喜！这个一上桌，充满著虾香，炸得松脆的樱花虾令豆腐变得特别。入口一脆一软，口感很好，豆腐又中和了炸物的油腻感，多吃两件也不厌。这个腐皮饺子好像挺特别，所以试试！饺子包得很薄，炸得脆脆的，但入口不油腻，充满韮菜香味，菜肉比例刚刚好！这个真的很喜欢！推荐!吃之前记得先把鸡蛋与酱汁混合，这个啖啖肉，才$28，抵食!。鸡蛋令酱汁更易沾上，亦令酱汁味道不会太浓，十分夹。而这个鸡肉丸不只是鸡肉，混了葱等配料，令味道更丰富。这又是另一重头戏，店员说这不时常常有的，我猜是要看货源吧！汤底是豆浆，淡淡的不会盖过海鲜的味道。本身对蚝兴趣不大，不过这个味道不算重，但很新鲜，肉质爽！最后总要吃点饭面类，终是追加了一个滑蛋吉列猪排饭，先把蛋汁拌匀，整碗饭都充满蛋香，令人满
一入餐厅，装修都得有日本feel，尤其有我最喜欢的达摩布，不过灯光有点暗。
最先上的是前菜小食，想不到竟是牛舌，厚切的牛舌用酱汁煮得很腍，味道较浓。
之后最期待的刺身终于来了！这个马粪海胆看起来虽然比较淡色，但入口非常鲜甜！有惊喜！
这个一上桌，充满著虾香，炸得松脆的樱花虾令豆腐变得特别。入口一脆一软，口感很好，豆腐又中和了炸物的油腻感，多吃两件也不厌。
这个腐皮饺子好像挺特别，所以试试！饺子包得很薄，炸得脆脆的，但入口不油腻，充满韮菜香味，菜肉比例刚刚好！
这个真的很喜欢！推荐!吃之前记得先把鸡蛋与酱汁混合，这个啖啖肉，才$28，抵食!。鸡蛋令酱汁更易沾上，亦令酱汁味道不会太浓，十分夹。而这个鸡肉丸不只是鸡肉，混了葱等配料，令味道更丰富。
这又是另一重头戏，店员说这不时常常有的，我猜是要看货源吧！汤底是豆浆，淡淡的不会盖过海鲜的味道。本身对蚝兴趣不大，不过这个味道不算重，但很新鲜，肉质爽！
最后总要吃点饭面类，终是追加了一个滑蛋吉列猪排饭，先把蛋汁拌匀，整碗饭都充满蛋香，令人满意的是猪排，不会很干很硬。津屋没有令我失望，对食物水准有要求，价钱化算，看得出这间餐厅是有心的。而服务真的值得一赞！店员十分有礼，主动加茶、介绍食物及其吃法，点餐时又解释详尽。即使一间餐厅多好吃，但态度差，我都会忍痛blacklist！而服务好的，绝对会令人加分! 下次一定要请家人试试这间餐厅!
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