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2019-11-10
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今日一家大细去开沙田，突然想食啲特别野（唔想帮衬连锁店），又要方便泊车（消费满$300就免两个钟）所以就拣咗呢间餐厅。我即日晏昼订枱晚餐都有位。果日7:00去到，餐厅都大把位（可能因为系平日星期四），我谂唔使订枱都有位唔驶等。我哋六个大人一个小朋友，叫咗个6位用嘅套餐（因为所有套餐都做紧八折）。四小碟（其实都几大碟，有海蜇、熏鱼、斋烧鹅同埋糖醋骨）海蜇（味道比较淡，但系咬落好爽口，配埋切到好幼嘅青瓜丝一齐食感觉好清新。（初时仲以为系鸡丝粉皮）熏鱼（个汁调得好好味、甜甜地咁好好食。）斋烧鹅（好大碟，个皮好薄炸得又脆，入面嘅菇好爽口。）糖醋骨（唔够热，个汁好味，啲肉炆得好淋。）大虾碌（真系超大只，D汁辣辣地好惹味，虾肉都食得出好新鲜爽口。）砂锅云吞鸡（云吞好薄好滑，个汤应该落咗好多胡椒，因为食得出𠮶阵辣味。鸡肉就已经煲到冇乜味，冇乜特别。）香葱炒羊仔柳（啲羊肉好好味，肉质嫩滑，好大阵So味，配埋香葱一齐食好惹味。）松子桂花鱼（条鱼都几大条，炸到好脆又冇骨，个汁又系酸酸甜甜好开胃）红烧元蹄（ 超大只猪手，煮到好淋好入味）蒜香鸡（好香蒜蓉味，鸡皮炸到好薄好脆，但系鸡肉唔会干）奶油津白（分量超多
果日7:00去到，餐厅都大把位（可能因为系平日星期四），我谂唔使订枱都有位唔驶等。我哋六个大人一个小朋友，叫咗个6位用嘅套餐（因为所有套餐都做紧八折）。
四小碟（其实都几大碟，有海蜇、熏鱼、斋烧鹅同埋糖醋骨）
海蜇（味道比较淡，但系咬落好爽口，配埋切到好幼嘅青瓜丝一齐食感觉好清新。（初时仲以为系鸡丝粉皮）
熏鱼（个汁调得好好味、甜甜地咁好好食。）
斋烧鹅（好大碟，个皮好薄炸得又脆，入面嘅菇好爽口。）
糖醋骨（唔够热，个汁好味，啲肉炆得好
淋。）
大虾碌（真系超大只，D汁辣辣地好惹味，虾肉都食得出好新鲜爽口。）
砂锅云吞鸡（云吞好薄好滑，个汤应该落咗好多胡椒，因为食得出𠮶阵辣味。鸡肉就已经煲到冇乜味，冇乜特别。）
香葱炒羊仔柳（啲羊肉好好味，肉质嫩滑，好大阵So味，配埋香葱一齐食好惹味。）
松子桂花鱼（条鱼都几大条，炸到好脆又冇骨，个汁又系酸酸甜甜好开胃）
红烧元蹄（ 超大只猪手，煮到好淋好入味）
蒜香鸡（好香蒜蓉味，鸡皮炸到好薄好脆，但系鸡肉唔会干）
奶油津白（分量超多，个汁好味，啲菜好淋，牙痛都食到）
富贵炒饭（加咗好大条金华火腿丝入去炒，食落去啲饭有咸蛋黄味，但系个饭质地有少少湿，唔够干身）
侍应好细心，留意到我要喂人奶，所以问吓我个餐本身送嘅冻杏仁豆腐驶唔驶转做热嘅紫薯蓉。上菜速度好快、换碟、加水都做得好足👍🏻
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