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2023-10-08
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去到才发现之前是米其林一星2022年被摘星了因为有朋友来香港过境住在附近就来试试环境很不错 看尖沙咀海景 虽然靠窗位置不多服务非常好周到细致而不过度我们需要什么的时候随时都会帮忙不需要服务的时候就安心吃饭没有drama服务人员都有种很笃定的气场但又不是傲慢 就很喜欢餐厅默认是要先上硬菜有些硬菜准备时间比较长我们没点小食 等了很久才发现如果想先上素菜或者哪道菜好了就先上要特别说明一下食物没有很合我们的口味菜单设计感觉针对宴请多一些日常选择有点太少整体感觉重油盐燕翅鲍不提小食都很结实 基本都是肉海鲜选择不少 都是油爆/高汤/奶油焗 鸡基本都是煎炸 我们选了看起来最清淡的蒸滑鸡 居然也是浓油赤酱 而且基本可以确定鸡肉是冷冻 而且化冻不太好 蔬菜选择看起来有一整页 但大部分都是豆制品和菌菇类 也都是高汤😂杏汁已是最清淡 但也很creamy 吃完觉得整个人都变沉了人均HK$490觉得短时间内不会再去了可惜了环境和服务真的很不错建议餐厅考虑改良一下菜单现在大家都想吃得更健康即使以宴请为主也可以与时俱进一下
2022年被摘星了
因为有朋友来香港过境住在附近就来试试
环境很不错 看尖沙咀海景
虽然靠窗位置不多
服务非常好
周到细致而不过度
我们需要什么的时候随时都会帮忙
不需要服务的时候就安心吃饭没有drama
服务人员都有种很笃定的气场
但又不是傲慢 就很喜欢
餐厅默认是要先上硬菜
有些硬菜准备时间比较长
我们没点小食
等了很久才发现
如果想先上素菜或者哪道菜好了就先上
要特别说明一下
食物没有很合我们的口味
菜单设计感觉针对宴请多一些
日常选择有点太少
整体感觉重油盐
燕翅鲍不提
小食都很结实 基本都是肉
海鲜选择不少 都是油爆/高汤/奶油焗
鸡基本都是煎炸 我们选了看起来最清淡的蒸滑鸡 居然也是浓油赤酱 而且基本可以确定鸡肉是冷冻 而且化冻不太好
蔬菜选择看起来有一整页 但大部分都是豆制品和菌菇类 也都是高汤😂
杏汁已是最清淡 但也很creamy
吃完觉得整个人都变沉了
人均HK$490
觉得短时间内不会再去了
可惜了环境和服务真的很不错
建议餐厅考虑改良一下菜单
现在大家都想吃得更健康
即使以宴请为主也可以与时俱进一下
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