麥文記麵家

营业中

休息中

本来想在尖沙咀吃个中午饭, 但老爸说要不到佐敦逛逛看~走著走著, 竟然走到麦文记~! 想试很久了, 真好!心里预计这类老店通常态度一般, 可能是受到旁边的澳洲牛奶公司影响吧~但没想到他们比所谓高级餐厅的更亲切!排队的时候, 我们四个应该是下一张了, 但刚来了两位, 侍应先让他们进去. 这很正常呀, 四人要等大枱, 两人应该比较快呀. 带位侍应笑容满面: "唔好意思呀, 两位啱啱有位, 我俾佢地入咗佢先, 你等一阵呀, 好快有卡位俾你地四位坐"  坐进去, 碗筷正齐摆放著, 东西都很干净! 牛腩面 <--极度推荐!!看上去很小碗, 但牛腩和牛根份量也不少.一上菜, 香气扑鼻, 先喝一口汤...真的超香浓! 感觉就像日本拉面的汤底般浓郁! 还挂面耶!!面, 一点碱水味都没有, 非常爽口弹牙!牛腩牛根燘得刚好, 不会太过软, 尤其牛根还是烟韧的口感! 超赞!! 云吞捞面云吞很好吃, 虾非常弹牙, 也很香!那捞面的汤也特别好喝, 有虾籽的香味~面本身是有香油捞过的, 说不出是那种味道, 但就算没有蚝油, 不加汤, 就这样吃都很香~! 南乳猪手面南乳味很浓, 但不会太咸, 赞! 猪手也