霸王山莊

营业中

休息中

吃了个early dinner，6pm多便入座，人较少，服务质素较好。看到有bb，自动自觉拿来bb椅。久不久自动自觉斟茶加水，有一个相信是职位较低的伯伯负责执头执尾，人很好，态度满分👍🏻饮食业靠你啦💪🏾💪🏾💪🏾醉鸡吃了很多遍，始终是招牌菜，水准之作。就是喜欢它很重酒香，于味蕾挥之不去。水晶肴肉是朕最爱系列之一，这里及格。一咬下去jelly，冷冷的高汤冲入口中，温度控制得宜👍🏻点了个片皮鸭，有皮有肉，不会太腻口，口感不错！小笼包令人喜出望外，皮够薄，汤是微热，浓浓的高汤在嘴里荡荡，暖在心头。奶油津白的份量不算多，但奶油浸满整碟津白，味道很浓，与津白很搭。红油抄手，汁是另上的。啖啖肉，皮很薄。