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2024-04-01
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系社交平台见到呢间餐厅，觉得View 好靓，好想黎感受下。网上话好难book,我就早早book 左今晚食饭。虽然见好多食评都一般般，但我系一个要亲身试过至决定。是日我book 左6点吃饭，到现场，得几枱客（一般都系lunch和tea 多人d)我地坐喺窗边，望住瀑布位，未完全天黑影出去好靓。一出场的包，好有惊喜，先讲长脆饼，好脆、有芝士味，两个小包，暖暖的，其中一个可以点橄榄油加醋，另一个都有芝士味，就咁食都好食。再黎就系我点的汤，menu 上有三款汤，我叫左蘑菇汤给罗宋汤，蘑菇汤有啲失望，佢打咗啲奶泡喺啲汤上面，但同啲汤完全唔夹，蘑菇汤比较淡味冇蘑菇味，如果佢可以打烂啲蘑菇蓉令到个汤会浓啲，有口感d 较好。至于个罗宋汤就几好味，汤渣上嘅牛腩好腍。之后上嘅就系牛油果虾沙律以及带子海胆。带子系大大粒又唔会煎到好老中间仲有啲类似糖心急嘅口感，上面就铺左鱼子，佢嘅海胆唔系铺喺带子上面，反而系挖空咗个青瓜酿咗喺青瓜上面，海胆入边加咗啲Wasabi成个口感同味道都好有冲击。主菜叫咗一份系羊架一份系猪鞍，羊太肥了，肥膏位好膻，猪over cook 了。至于服务态度，我由订枱到食晚餐都觉得好正常，有礼
是日我book 左6点吃饭，到现场，得几枱客（一般都系lunch和tea 多人d)我地坐喺窗边，望住瀑布位，未完全天黑影出去好靓。
一出场的包，好有惊喜，先讲长脆饼，好脆、有芝士味，两个小包，暖暖的，其中一个可以点橄榄油加醋，另一个都有芝士味，就咁食都好食。
再黎就系我点的汤，menu 上有三款汤，我叫左蘑菇汤给罗宋汤，蘑菇汤有啲失望，佢打咗啲奶泡喺啲汤上面，但同啲汤完全唔夹，蘑菇汤比较淡味冇蘑菇味，如果佢可以打烂啲蘑菇蓉令到个汤会浓啲，有口感d 较好。至于个罗宋汤就几好味，汤渣上嘅牛腩好腍。
之后上嘅就系牛油果虾沙律以及带子海胆。带子系大大粒又唔会煎到好老中间仲有啲类似糖心急嘅口感，上面就铺左鱼子，佢嘅海胆唔系铺喺带子上面，反而系挖空咗个青瓜酿咗喺青瓜上面，海胆入边加咗啲Wasabi成个口感同味道都好有冲击。
主菜叫咗一份系羊架一份系猪鞍，羊太肥了，肥膏位好膻，猪over cook 了。
至于服务态度，我由订枱到食晚餐都觉得好正常，有礼貌，冇唔耐烦
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