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2020-09-21
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想去食JOMO嘅戚风蛋糕，见到将军澳分店嘅空间较大而且环境空旷开阳就嚟佐。一入门口系浅色水泥圆柱墙，有一边系全玻璃窗大量嘅自然光可以入到室内。天气好的话气氛会更好更enjoyable❣️以白色做主调布满成各个墙身，counter同埋比较入位置配上浅木色嘅家私。开阳配上浅色调嘅室内设计，感觉干净舒服。.食物方面选择都颇多，而且都有唔少素食可供选择🙌🏻.Whiskey-cured Cold Smoked Salmon Sourdough $118呢个都好靓，而且个食物温度我几钟意❣️烟三文鱼(应该系用佐鱼腩?!) 个份量都几多。带微微威士忌酒香食落酒味唔系太明显，但无一般烟三文鱼咁咸。Sourdough就比较一般，个边系韧唔系脆中间都较身带咬口嘅。酸忌廉芝士令整体味道更丰富，啲菜都几新鲜而且冻冻哋好refreshing🌱钟意食酸啲可以加埋个柠檬🍋 (我唔记得落喊出嚟😭).Homemade Pasta with Tomato Sauce, Mushroom番茄酱手打意粉, 香菌蘑菇 • $128新鲜番茄做嘅汁比较酸，个汁嘅质地都几浓厚。手打意粉系中等粗幼嘅扁意粉，几有咬口但无咩蛋/面粉香但个质感
想去食JOMO嘅戚风蛋糕，见到将军澳分店嘅空间较大而且环境空旷开阳就嚟佐。
一入门口系浅色水泥圆柱墙，有一边系全玻璃窗大量嘅自然光可以入到室内。天气好的话气氛会更好更enjoyable❣️
以白色做主调布满成各个墙身，counter同埋比较入位置配上浅木色嘅家私。开阳配上浅色调嘅室内设计，感觉干净舒服。
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食物方面选择都颇多，而且都有唔少素食可供选择🙌🏻
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Whiskey-cured Cold Smoked Salmon Sourdough
$118
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Whiskey-cured Cold Smoked Salmon Sourdough $118
呢个都好靓，而且个食物温度我几钟意❣️
烟三文鱼(应该系用佐鱼腩?!) 个份量都几多。带微微威士忌酒香食落酒味唔系太明显，但无一般烟三文鱼咁咸。Sourdough就比较一般，个边系韧唔系脆中间都较身带咬口嘅。酸忌廉芝士令整体味道更丰富，啲菜都几新鲜而且冻冻哋好refreshing🌱
钟意食酸啲可以加埋个柠檬🍋 (我唔记得落喊出嚟😭)
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Homemade Pasta with Tomato Sauce, Mushroom
$128
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Homemade Pasta with Tomato Sauce, Mushroom
番茄酱手打意粉, 香菌蘑菇 • $128
新鲜番茄做嘅汁比较酸，个汁嘅质地都几浓厚。手打意粉系中等粗幼嘅扁意粉，几有咬口但无咩蛋/面粉香但个质感okay！足料杂菌！
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Homemade Pasta with Black Truffle Cream Sauce
$128
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Homemade Pasta with Black Truffle Cream Sauce
手打意粉配黑松露忌廉酱 • $128
呢个系入座前已经闻到好香黑松露味，个汁都系几杰身creamy。食落个黑松露味啱啱好，啲菇都好多！
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Chiffon Cake
戚风蛋糕, 伯爵茶 • $52
面层嘅鲜忌廉带微甜，外表非常吸引系好多人食JOMO都会打卡嘅甜品📸
戚风蛋糕系非常松软有弹性嘅质感！伯爵茶好清香，食落茶味够浓带伯爵茶独特嘅风味。
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Roll Cake, Match
抹茶卷蛋糕 • $48
出色在个抹茶creamy好浓好滑！
败笔在个卷蛋糕完全无空气感比较硬实嘅普通蛋糕质感。
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Latte
鲜奶咖啡 • $40
偏中焙咖啡口味，咖啡无咩苦味奶比较多。
食物算系几好几有惊喜！但系餐厅服务方面就有极大改进嘅空间
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由店员带我哋入座到坐低佐一阵，都无人话我哋知餐牌要自己拎、点餐要去counter🤷🏿♀️我同2个fd个眼望我眼...餐牌呢？我相信系在座嘅人都有好似我哋咁系第一次去呱🧐counter点餐系我哋坐得近counter所以见到个order here嘅牌🤓
咁你无service charge我要自己出去counter落单拎餐具我系觉得无问题，但指示要清晰啰！
你唔做都要话比人知点做先得咖㖞
餐厅职员人就够多，无10个都有8个。
企系度standby但挡住条主道嘅、有同counter落紧单都插嘴倾计嘅(条line排佐6个人等落order🙂)、有行嚟行去嘅、有整紧咖啡嘅、有送紧餐嘅，，，我个重点唔系讲职员有无做野，系咁多人影响佐个餐厅嘅运作🤦🏿♀️我睇到咁多野系因为我等我2个fd落单落佐20分钟🤓佢哋当时排紧第2🙈
(我自己都做过餐厅待应/counter，系唔影响餐厅同食客嘅前提下轻松啲咁返工真系无咩所谓亦好正常)
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就当我系西客以上呢两点都唔系一般食客会觉得有问题嘅。但以正常逻辑嚟讲以下呢个真系有问题
正当我朋友点餐嘅时候，有位职员唔小心将佢手上嘅咖啡倒泻佐落我𠮶位朋有件白衫度然后个职员下一秒系... 同counter落紧我朋友单嘅职员吹水讲笑
errr...真心问嘅，句唔好意思/sorry去佐边
事后系我朋友落完单返埋位嘅时候女职员有嚟讲声”唔好意思” 递上纸巾
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⚠️利申: 系上完主菜之后，倒泻咖啡𠮶位职员系有提议过送返个甜品比我哋作为赔偿。但因为落单时已经点佐蛋糕，怕食唔晒唔想浪费所以婉拒佐。及后佢哋都送上佐一张咖啡印花卡以表歉意⚠️
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其实我觉得意外无人想亦都无办法预测到，但系职员方面会唔会可以系发生意外嘅情况下比返啲主动性去处理件事？其实一句”唔好意思/有无咩可以帮到手”就已经成件事唔同晒
张贴
