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2016-06-12
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位于元朗附近的Forever 友缘西餐 ，是一间在元朗极好服务的餐厅。自从第一次去过后，餐厅的好服务令我念念不忘。经理服务极好，真心要在食评中提及他的好服务态度餐厅没有限时， 沙律，小食，前菜，主菜，甜品一道一道慢慢上。先上蒜蒜包和餐汤蒜蓉包焗得外脆内软，蒜蓉味足够。忌廉蘑菇汤蘑菇汤细滑，飮下滑溜且带有蘑菇溶，蘑味浓郁，我喜欢。焗天火蚝$48一人各一只的蚝是经理推介的，满布芝士的焗蚝上台时香喷喷，芝士可拉丝，内里的蚝也是肥美鲜甜芝士焗大啡菇$42虽叫大啡菇，但菇身不太大，一人享用更为合适。 上层布满一大片芝士，内里有蟹柳和蟹肉，味道 丰富。和妈妈一吃点了$488 二人套餐。安格斯肉眼扒配虎虾大大份安格斯牛很吸引，牛味香浓。点了七成熟，厨师弄的熟度刚好，牛扒嫩身，也颇为入味。牛排下的薯溶也不马虎，当中夹杂烟肉和薯粒口感也更丰富，如此有心思我和妈妈很喜爱。餐厅另一主打是手意粉。培根蛋黄忌廉汁手作面人人推介的意粉我当然也要点，上台闻到香浓的忌廉味。酱汁浓稠，可挂上意粉，个人很喜欢。意粉是我喜爱的 烟烟韧韧，有嚼劲的口感。可惜培根已咸，而浓汁也咸，令意粉过咸，不过也吃光光石板街蛋糕 和 士多啤
自从第一次去过后，餐厅的好服务令我念念不忘。
经理服务极好，真心要在食评中提及他的好服务态度餐厅没有限时， 沙律，小食，前菜，主菜，甜品一道一道慢慢上。
先上蒜蒜包和餐汤蒜蓉包焗得外脆内软，蒜蓉味足够。
忌廉蘑菇汤蘑菇汤细滑，飮下滑溜且带有蘑菇溶，蘑味浓郁，我喜欢。
焗天火蚝$48一人各一只的蚝是经理推介的，满布芝士的焗蚝上台时香喷喷
，芝士可拉丝，内里的蚝也是肥美鲜甜
芝士焗大啡菇$42虽叫大啡菇，但菇身不太大，一人享用更为合适。
上层布满一大片芝士，内里有蟹柳和蟹肉，味道 丰富。
和妈妈一吃点了$488 二人套餐。
安格斯肉眼扒配虎虾大大份安格斯牛很吸引，牛味香浓。
点了七成熟，厨师弄的熟度刚好，牛扒嫩身，也颇为入味。
牛排下的薯溶也不马虎，当中夹杂烟肉和薯粒口感也更丰富，如此有心思我和妈妈很喜爱。
餐厅另一主打是手意粉。培根蛋黄忌廉汁手作面
人人推介的意粉我当然也要点，上台闻到香浓的忌廉味。
酱汁浓稠，可挂上意粉，个人很喜欢。意粉是我喜爱的 烟烟韧韧，有嚼劲的口感。
可惜培根已咸，而浓汁也咸，令意粉过咸，不过也吃光光
石板街蛋糕 和 士多啤梨慕斯蛋糕
是套餐送的蛋糕，蛋糕多以慕斯为主，款式也多可以叫餐厅插上蜡烛庆祝哦
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