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2023-09-07
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我已经有几年没有来了，这次再次踏入这家酒店内的中菜厅，我发现他们不仅提供火锅，午市还有各种精致的点心可供选择。餐牌上的选项非常多样化，包括海鲜、炖汤、燕窝、四川小食、粤式小食、蔬菜等，真是让人目不暇给。⭐️瓦罉焗胡椒虾我首先点了他们的招牌菜之一——瓦罉焗胡椒虾。这道菜是使用新鲜的海中虾炮制的，但由于休渔期的关系，他们使用了其他虾代替。盛在瓦罉中的胡椒虾散发著诱人的香气，让人垂涎欲滴，虾肉入口爽脆，味道也很好。⭐️川味口水鸡另一道我点的菜是川味口水鸡与椒盐九肚鱼。川味口水鸡淋上麻辣的酱料，鸡肉嫩滑多汁，真是美味至极。椒盐九肚鱼则是口感酥脆，配上微辣的椒盐，为整道菜增添了层次感。⭐️百花炸酿松叶蟹钳我还品尝了其他精致的菜肴。百花炸酿松叶蟹钳外皮金黄酥脆，内里则是滑嫩的蟹肉，令人惊艳。⭐️水煮鲜鱼片鲜嫩的鱼片搭配芽菜、辣椒和薯粉，辣味满满渗透出来，味道鲜美，让人回味无穷。餐后，我享用了他们的腐竹薏米糖水和绿豆沙糖水作为甜点。⭐️腐竹薏米糖水腐竹薏米糖水口感滑顺，甜度适中，是舒缓口中辣感的最佳选择。⭐️绿豆沙糖水绿豆沙糖水则带有清爽的味道，给了我一个愉悦的结束。总的来说，米芝莲中菜厅以其多样化的菜单和精致
餐牌上的选项非常多样化，包括海鲜、炖汤、燕窝、四川小食、粤式小食、蔬菜等，真是让人目不暇给。
⭐️瓦罉焗胡椒虾
我首先点了他们的招牌菜之一——瓦罉焗胡椒虾。这道菜是使用新鲜的海中虾炮制的，但由于休渔期的关系，他们使用了其他虾代替。盛在瓦罉中的胡椒虾散发著诱人的香气，让人垂涎欲滴，虾肉入口爽脆，味道也很好。
⭐️川味口水鸡
另一道我点的菜是川味口水鸡与椒盐九肚鱼。川味口水鸡淋上麻辣的酱料，鸡肉嫩滑多汁，真是美味至极。
椒盐九肚鱼则是口感酥脆，配上微辣的椒盐，为整道菜增添了层次感。
⭐️百花炸酿松叶蟹钳
我还品尝了其他精致的菜肴。百花炸酿松叶蟹钳外皮金黄酥脆，内里则是滑嫩的蟹肉，令人惊艳。
⭐️水煮鲜鱼片
鲜嫩的鱼片搭配芽菜、辣椒和薯粉，辣味满满渗透出来，味道鲜美，让人回味无穷。
餐后，我享用了他们的腐竹薏米糖水和绿豆沙糖水作为甜点。
⭐️腐竹薏米糖水
腐竹薏米糖水口感滑顺，甜度适中，是舒缓口中辣感的最佳选择。
⭐️绿豆沙糖水
绿豆沙糖水则带有清爽的味道，给了我一个愉悦的结束。
总的来说，米芝莲中菜厅以其多样化的菜单和精致的菜品取胜。
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