影片
更多
2016-11-08
1254 浏览
在9月中才光顾这家餐厅，无论服务质素和食物质素非常称心满意! 但是在今天再光顾，情况已经有所改变。今天点了吉列猪排配蒜蓉汁跟饭，蒜蓉是煎过火的，味道变苦，且水份太小!普罗旺斯鱼汤，用本地人常用食材 OK! 但是味道就像家中的鱼汤，欠缺该餐厅平常的水准!芥末酱猪排脆脆猪，面包太软温度冻，面皮过厚，猪排温度冻! 跟上次差太远!而且在餐具方面，正常餐厅在成本高的情况之下也不会使用「胶制用具」，重量轻，但过软，导致用家使用困难，较热的食物容易使胶质变形!用「胶质碟」重量虽然较轻，但无法放于热柜，使用具无法为食物保温，引致温度流失! 正常是用硬金属餐具及用玻璃碟!方便食用及保温! 连这些基本的西菜知识都!「无有搞错啊!」 完全破坏了我对餐厅的良好印象!「离哂大谱!」「 唔专业!」「我唔会再光顾呢间餐厅!」
但是在今天再光顾，情况已经有所改变。今天点了吉列猪排配蒜蓉汁跟饭，蒜蓉是煎过火的，味道变苦，且水份太小!
普罗旺斯鱼汤，用本地人常用食材 OK! 但是味道就像家中的鱼汤，欠缺该餐厅平常的水准!
芥末酱猪排脆脆猪，面包太软温度冻，面皮过厚，猪排温度冻! 跟上次差太远!
而且在餐具方面，正常餐厅在成本高的情况之下也不会使用「胶制用具」，重量轻，但过软，导致用家使用困难，较热的食物容易使胶质变形!
用「胶质碟」重量虽然较轻，但无法放于热柜，使用具无法为食物保温，引致温度流失!
正常是用硬金属餐具及用玻璃碟!方便食用及保温! 连这些基本的西菜知识都!「无有搞错啊!」 完全破坏了我对餐厅的良好印象!「离哂大谱!」「 唔专业!」「我唔会再光顾呢间餐厅!」
张贴