百樂潮州酒樓

营业中

休息中

而家食中菜，如果唔系酒店餐厅，无乜几多间有服务质素，很多食肆都有人手不足嘅情况。而百乐潮州呢间系我去咗咁多次都无出现呢个情况既，店员有礼，上菜有效率👍🏻潮州菜以其清淡鲜美而闻名，这四道菜品更是令人垂涎。**潮州鱼蛋汤粉**，汤底清甜，鱼蛋弹牙，搭配滑顺的河粉，每一口都充满海鲜的鲜味，真的不能与街边的鱼蛋河相比。**芝麻手撕鸡**，鸡肉鲜嫩，手撕的方式保留左肉质的鲜美，撒上香浓的芝麻，可惜的系比较浓味，要配搭白饭中和一下。我还留了一些做第二天带饭的饭盒，在公司微波炉叮热后，芝麻既香味传到隔离同事都要睇下我个饭盒🤣🤣🤣**椒盐九肚鱼**，这道菜是我在潮州餐馆必点嘅菜式，炸得外酥内嫩，椒盐的香气扑鼻而来，鱼肉细腻，搭配香脆的炸粉，口感层次分明，亦唔会太油腻，赞👍🏻最后，**竹笙鲜菇豆腐煲**，汤汁醇厚，配搭新鲜草菇，豆腐滑嫩，健康又美味，不过竹笙嘅份量比较少，亦设得比较细碎。