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2017-05-04
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3月尾去食，一直都未有时间写食评，现补上！先讲环境及气氛都系好赞的，服务又周到，成日都有人黎帮手斟茶，搅到我地都唔好意思！我叫咗人参乌龙，略嫌人参味唔多够，反而小南国的比佢做得好！先上前菜 - 黑松露伴鸡有好多香芹，同黑松露及鸡都好夹！份量唔算多，2-3人食就啱啱好！再上系要预留的西班牙黑毛猪叉烧，系好味的！但又唔可以用有咩特别去形容，只可以话食材系比一般新鲜矜贵！始终叉烧系味浓的食物，所以特显唔到西班牙黑毛猪的味道及口感！之后系宫廷鳕鱼煲，好咸！鳕鱼系比较清新的鱼，不宜重味过咸处理，有点失望！食到底，我仲要拎清水浸走啲咸味先食到！侍应见我咁做，仲过黎了解了解添，我都好坦诚咁俾咗意见佢，希望对佢地有帮助！因为想饮汤，但得两个人，所以唔可以又叫汤又叫饭，所以叫咗汤饭！呢个鱼汤四宝泡饭无令我地失望，上枱一大煲，"哗"了一声出来，因为得两个人，所以未免太大煲了！侍应仲讲笑「得个煲大嫁炸！」不过，一打开煲盖，真系份量唔细煲啰！我谂至小分到6-7碗仲要加入脆米，今次饱啰！鱼汤够浓，一定要趁热食，冻咗有腥味都系正常的！入面应该有4款料，好似有鱼同虾！口感味道都好丰富，好味道！不过真系好大煲，两个人
先讲环境及气氛都系好赞的，服务又周到，成日都有人黎帮手斟茶，搅到我地都唔好意思！我叫咗人参乌龙，略嫌人参味唔多够，反而小南国的比佢做得好！
人参乌龙
$25
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先上前菜 - 黑松露伴鸡
有好多香芹，同黑松露及鸡都好夹！
份量唔算多，2-3人食就啱啱好！
黑松露伴鸡
$180
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再上系要预留的西班牙黑毛猪叉烧，系好味的！但又唔可以用有咩特别去形容，只可以话食材系比一般新鲜矜贵！始终叉烧系味浓的食物，所以特显唔到西班牙黑毛猪的味道及口感！
西班牙黑毛猪叉烧
$295
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之后系宫廷鳕鱼煲，好咸！鳕鱼系比较清新的鱼，不宜重味过咸处理，有点失望！
食到底，我仲要拎清水浸走啲咸味先食到！侍应见我咁做，仲过黎了解了解添，我都好坦诚咁俾咗意见佢，希望对佢地有帮助！
宫廷鳕鱼煲
$240
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因为想饮汤，但得两个人，所以唔可以又叫汤又叫饭，所以叫咗汤饭！
呢个鱼汤四宝泡饭无令我地失望，上枱一大煲，"哗"了一声出来，因为得两个人，所以未免太大煲了！侍应仲讲笑「得个煲大嫁炸！」
不过，一打开煲盖，真系份量唔细煲啰！我谂至小分到6-7碗
仲要加入脆米，今次饱啰！
鱼汤够浓，一定要趁热食，冻咗有腥味都系正常的！入面应该有4款料，好似有鱼同虾！口感味道都好丰富，好味道！
不过真系好大煲，两个人食，有点吃力！衷心建议人多先好叫黎试～
鱼汤四宝泡饭
$280
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