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2020-06-03
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講左好多年想試海底撈，雖然平時我地都有返大陸食野，但大陸同香港店都係會排哂長籠，今晚終於試到喇 😆晚上9點黎到荃灣海之戀，好驚訝喺呢個時間停車場仍然需排隊進場。我地就分頭行事，一邊等泊車，一邊去攞位先。21:15攞飛，最後停車場等左45分鐘，海底撈排左65分鐘，差不多22:30先入座！期間侍應都有來提供免費飲料🍹 落單用平板電腦，可以選擇半份/全份。我哋大部份食物也是選半份，可以試多啲唔同嘅款式。他們的火鍋煲設計特別，有個自動感應將火鍋底盤升降，沉咗落底嘅食物就可以升上嚟，方便夾野食👍🏻基本上他們的所有食材也是普普通通質素，冇乜特別。肉類偏貴，這價錢的話其實坊間很多火鍋店也可提供更好的肉。唯一可讚的是他們的蝦滑及翡翠滑，幾新鮮，又彈牙。 響鈴是那種超市街市賣的盒包裝質素，有點失望。😵 今次叫左豬腦 🧠 第一次食！本人用左一段有時間，克服心理才敢放入口試 🤪 侍應介紹豬腦比較羶，所以建議我們放入辣湯底裡煲20分鐘。 豬味濃，不是很羶味，口感似蒸的太耐既水蛋/燉蛋。如落單叫撈麵，差不多食完前，師傅會來枱前表演拉麵。麵條可以選粗或幼，我地選左粗麵，每人有2條 約10cm x 4cm的麵條，幾
晚上9點黎到荃灣海之戀，好驚訝喺呢個時間停車場仍然需排隊進場。我地就分頭行事，一邊等泊車，一邊去攞位先。21:15攞飛，最後停車場等左45分鐘，海底撈排左65分鐘，差不多22:30先入座！期間侍應都有來提供免費飲料🍹
落單用平板電腦，可以選擇半份/全份。我哋大部份食物也是選半份，可以試多啲唔同嘅款式。他們的火鍋煲設計特別，有個自動感應將火鍋底盤升降，沉咗落底嘅食物就可以升上嚟，方便夾野食👍🏻
基本上他們的所有食材也是普普通通質素，冇乜特別。肉類偏貴，這價錢的話其實坊間很多火鍋店也可提供更好的肉。
唯一可讚的是他們的蝦滑及翡翠滑，幾新鮮，又彈牙。 響鈴是那種超市街市賣的盒包裝質素，有點失望。
😵 今次叫左豬腦 🧠 第一次食！本人用左一段有時間，克服心理才敢放入口試 🤪 侍應介紹豬腦比較羶，所以建議我們放入辣湯底裡煲20分鐘。 豬味濃，不是很羶味，口感似蒸的太耐既水蛋/燉蛋。
如落單叫撈麵，差不多食完前，師傅會來枱前表演拉麵。麵條可以選粗或幼，我地選左粗麵，每人有2條 約10cm x 4cm的麵條，幾堅韌，如份量可以多少少會更滿足。
近排每次火鍋都會叫淮山，因我哋之前食雞煲嘅時候發覺原來淮山放落辣的湯底特別美味，大家平時打邊爐或食雞煲時可以試下。
總括黎講，餐廳卡位座椅係好舒服的，侍應服務非常有禮貌。但價錢偏貴，而他們用的膠碗碟配這些一般質素的食材，令我感覺好似食緊放題火鍋咁，埋單平均$360/位，個人認為不值排一小時吃🙈
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