養心殿台式養生鍋 (已結業)

今日带友人入马鞍山逛街，发现最近马鞍山开了一个新商场，发掘到有间友人想食好耐嘅养心殿台式养生锅。于是我们毫不犹豫地就进入餐厅。餐厅内外古色古香，非常有格调。进入餐厅后就即刻下单，食物铺满整桌，已经感觉到非常满足及解压。先来酸菜白肉锅，汤底配的白肉非常多，两个人分刚好。最欣赏就系呢两款拼盘，有选择困难症的我们，可以食拼盘仲可以食晒所有口味。各种肉丸的味道都非常出，而缺弹牙，配合埋汤底的酸菜白肉味道，有种完美融合的感觉。作为一个饺子迷，本人表示这里的饺子，款式真系比坊间的特别很多，而且味道非常好，皮的厚度也适中，不会糊，或者爆开。打边炉唔可以没有菜，这个杂锦蔬菜盘满足我们想吃不同菜类的愿望，每款的量都足够两个人吃。不可或缺的响铃，当汤底吸收了几轮食材的料后，再放响铃，吸收精华，那刻简直是味蕾的最佳享受。黑糖乌梅汁，出乎意料地甜度适中，解腻开胃，喝得我和友人非常开心。最最最重要的是，这间餐厅的职员无论服务态度以及餐桌安排和食材上桌速度上 都令我们非常满意。