Briketenia (已結業)

这间餐厅虽不大，拥抱著北角码头的美景，让人感受到一份油然而生的写意与闲适。首先是开胃小菜，面包与银鱼柳蛋黄酱，面包和银鱼柳蛋黄酱，让人期待接下来的美食。⭐️芦笋汤这道芦笋汤口感香淡，散发著芦笋的清新滋味。一口喝下，芦笋口感浓稠，很棒。⭐️烟三文鱼布里芝士火箭菜沙律烟熏三文鱼搭配布里芝士，味道绝佳。火箭菜为这道沙律带来了一抹清新，而三文鱼子则增添了一丝口感。这道菜的层次感丰富。⭐️蛏子意大利饭蛏子意大利饭是这次用餐的另一个亮点。芝士脆脆的口感搭配蛏子的鲜美，再加上节瓜和杂菌的点缀，这道意大利饭呈现出一种独特的风味，让人回味。⭐️香烤肉眼扒配薯蓉最后的主菜香烤肉眼扒，表面有炭香，内里多汁。搭配上薯条和小甘笋，这道菜品味道浓郁，口感丰富，让人回味悠长。最后点了两杯餐饮。