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2021-09-15
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跟同事吃farewell dinner 🍽，同事拣左公司附近musea既fusion 餐厅。六点几未算好多人我地拣左可以观赏影幕既位置！大概半小时左右会转换环境好靓👍🏻 个人最欣赏系香港夜景果part。鱼子酱Farewell食豪小小，order左10g鱼子酱。第一次食唔太知食法。鱼子酱既配料有酸乳酸、葱、干葱、蛋黄、蛋白同小型pancake ，夹住黎食，每一㷄小小的几鲜味😋油甘鱼伴 36 个月伊比利亚火腿及西班牙鳀鱼蕃茄配水晶面包卖相几靓好特别的口感，薄脆的水晶面包上有层次的放了火腿、油甘鱼、提鱼及蕃茄，油甘鱼味道鲜甜夹住带咸香既火腿和鳀鱼和新鲜西班牙蕃茄，口感丰富好食👍🏻个人很喜欢这道菜的配搭！香烤西班牙乳猪配迷你青椒有惊喜！乳猪皮好脆、半肥瘦既乳猪很美味夹住焗得甜甜的苹果薄片黎食，味道不错不会太腻，迷你青椒🫑焗得微蕉几鲜味跟平时食既既青椒味道唔同。日本海胆鲍鱼意粉材料新鲜，有鲜甜海胆及靓靓鲍鱼，初头以为鲍鱼会好硬，原来煮得几腍身意粉带小黑椒及微辣，好味！餐厅食物几有质素都几有特色，会再帮衬！
鱼子酱
Farewell食豪小小，order左10g鱼子酱。第一次食唔太知食法。鱼子酱既配料有酸乳酸、葱、干葱、蛋黄、蛋白同小型pancake ，夹住黎食，每一㷄小小的几鲜味😋
油甘鱼伴 36 个月伊比利亚火腿及西班牙鳀鱼蕃茄配水晶面包
卖相几靓好特别的口感，薄脆的水晶面包上有层次的放了火腿、油甘鱼、提鱼及蕃茄，油甘鱼味道鲜甜夹住带咸香既火腿和鳀鱼和新鲜西班牙蕃茄，口感丰富好食👍🏻个人很喜欢这道菜的配搭！
香烤西班牙乳猪配迷你青椒
有惊喜！乳猪皮好脆、半肥瘦既乳猪很美味夹住焗得甜甜的苹果薄片黎食，味道不错不会太腻，迷你青椒🫑焗得微蕉几鲜味跟平时食既既青椒味道唔同。
日本海胆鲍鱼意粉
材料新鲜，有鲜甜海胆及靓靓鲍鱼，初头以为鲍鱼会好硬，原来煮得几腍身意粉带小黑椒及微辣，好味！
餐厅食物几有质素都几有特色，会再帮衬！
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