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2021-10-02
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难得放连假，当然要去酒店叹返个high tea轻松下啦。今次来到位于观塘呢一间东九龙如心酒店35楼Twist，品尝2人前的下午茶，特色之处就系从上而下，外面都系落地玻璃，可以眺望到维港同狮子山景色，今日天气好好，可以望到蓝天白云，景色一流。下午茶set$368两位用，从咸点到甜点，一应俱全。呢一个外貌好似摩天轮，既优雅又华丽，看见一层一层装著不同精致小茶点，果真食指大动。英式松饼绿茶味松饼，配上clot cream。喜欢松饼饼底，够松化，又带一点脆，松饼渗透绿茶味，茶香出色。拿破仑芝士饼甜点部份，最欣赏就系呢个拿破仑芝士饼，外层两边用上香酥焦糖脆皮拿破仑，酥香焦糖味重，中间就系tiramisu，奶滑够creamy。十分喜欢。木糠布甸马卡龙平时见到的马卡龙通常都系十分细件，今次呢个木糠布甸马卡龙一个份量已经好大，迷人粉红色，打卡一流。马卡龙入面涂满cream，木糠布甸，亦不会过甜。香蕉薄饼椰丝卷另一个带点fusion的感觉莫过于呢个香蕉薄饼椰丝卷，外层类似印度薄饼，里面包住香蕉粒和椰丝，口感丰富。竹炭包松露玉子烧到咸点登场了！呢一个竹炭包松露玉子烧非常适合打卡，小型黑色竹炭汉堡，里面包著
下午茶set$368两位用，从咸点到甜点，一应俱全。呢一个外貌好似摩天轮，既优雅又华丽，看见一层一层装著不同精致小茶点，果真食指大动。
英式松饼
绿茶味松饼，配上clot cream。喜欢松饼饼底，够松化，又带一点脆，松饼渗透绿茶味，茶香出色。
拿破仑芝士饼
甜点部份，最欣赏就系呢个拿破仑芝士饼，外层两边用上香酥焦糖脆皮拿破仑，酥香焦糖味重，中间就系tiramisu，奶滑够creamy。十分喜欢。
木糠布甸马卡龙
平时见到的马卡龙通常都系十分细件，今次呢个木糠布甸马卡龙一个份量已经好大，迷人粉红色，打卡一流。马卡龙入面涂满cream，木糠布甸，亦不会过甜。
香蕉薄饼椰丝卷
另一个带点fusion的感觉莫过于呢个香蕉薄饼椰丝卷，外层类似印度薄饼，里面包住香蕉粒和椰丝，口感丰富。
竹炭包松露玉子烧
到咸点登场了！呢一个竹炭包松露玉子烧非常适合打卡，小型黑色竹炭汉堡，里面包著芝士，烧玉子和松露等，味道整体十分配合，玉子鲜甜，芝士部份画龙点睛。
阿拉斯加蟹肉锅巴
另外一个出色咸点系呢一个蟹肉沙律锅巴，卖相相当精致。阿拉斯加蟹肉混合沙律酱铺满，蟹肉鲜甜，底层就用上锅巴，够晒脆口。
鸭肝酱蓝莓热香饼
再来一个创新配搭。鸭肝酱涂满热香饼，再加上蓝莓，带点甜，口感层次分明。
烟三文鱼花之恋
由多块烟三文鱼砌成一朵花，又靓又食得。烟三文鱼新鲜，记得食之前打卡啊。
食饱饱，天气咁热梗系要饮返杯清新smoothie。一杯粉红色一杯绿色，充满夏日风情。粉红色个杯系士多啤梨和桃制成，酸酸甜甜，少女心浓厚。另一杯绿色系由羽衣甘蓝和蜜瓜制成，十分清新，适合夏天饮用。
呢一餐下午茶相当满意，坐系一个咁靓咁宽敞的环境下品尝下午茶，可谓放假一件乐事
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