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2024-02-29
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同friend決定lunch要豪吓，走咗去The One樓上食鐵板燒仲可以眺望維港海景💫呢度我肯定睇到煙花🎆裝修靚環境好而且食物質素都高，但係都只係千幾蚊兩個人，性價比高會返嚟再食🥳*Teppanyaki Lobster set for two $1380**沙律|前菜|刺身三點*刺身同沙律菜都非常新鮮，前菜係炸豆腐配雜菌汁。*南非鮑魚*口感煙韌彈牙，配上紫菜蠔汁增添鮑魚嘅鮮味。鮑魚肝帶少少回甘。*西澳龍蝦*肉質厚而彈牙，配上蝦球蝦膏醬汁，簡直係龍蝦味max。*美國牛柳*牛柳切成粒狀，我叫咗五成熟，生熟度控制得好。廚師叫我哋可以首先就咁食一粒牛柳，試吓牛肉味。之後先在嘗試配黑松露醬同埋蒜片因為味道比較濃郁。*麵豉湯｜和牛炒飯*炒飯好乾身，配上和牛粒有油脂香但係又唔會太油膩。麵豉湯反而略嫌有點偏鹹。*甜品｜餐茶*甜品係抹茶醬芝士蛋糕。
同friend決定lunch要豪吓，走咗去The One樓上食鐵板燒仲可以眺望維港海景💫呢度我肯定睇到煙花🎆裝修靚環境好而且食物質素都高，但係都只係千幾蚊兩個人，性價比高會返嚟再食🥳
*Teppanyaki Lobster set for two $1380*
*沙律|前菜|刺身三點*
刺身同沙律菜都非常新鮮，前菜係炸豆腐配雜菌汁。
*南非鮑魚*
口感煙韌彈牙，配上紫菜蠔汁增添鮑魚嘅鮮味。鮑魚肝帶少少回甘。
*西澳龍蝦*
肉質厚而彈牙，配上蝦球蝦膏醬汁，簡直係龍蝦味max。
*美國牛柳*
牛柳切成粒狀，我叫咗五成熟，生熟度控制得好。廚師叫我哋可以首先就咁食一粒牛柳，試吓牛肉味。之後先在嘗試配黑松露醬同埋蒜片因為味道比較濃郁。
*麵豉湯｜和牛炒飯*
炒飯好乾身，配上和牛粒有油脂香但係又唔會太油膩。麵豉湯反而略嫌有點偏鹹。
*甜品｜餐茶*
甜品係抹茶醬芝士蛋糕。
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