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2021-08-22
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难得去坚尼地城探朋友，顺道试下For Single，店员递上餐牌时介绍店铺专做single origin coffee同single malt whiskey，以及今期咖啡豆嘅资讯同冲泡方法。小店空间唔大，只有吧枱同三数张二人木枱，好处系坐边都见到店员冲咖啡，而且装修都几别致。🍽Eggado – scambled eggs, avocado & salmon roe ($88)面包可以拣sourdough或bagel，后者质感偏软身，唔系扎实型，但芝士味同洋葱味并重。炒蛋嫩滑，三文鱼籽就咁食有啲腥同咸，但同味道唔浓烈嘅牛油果同炒蛋夹埋食就ok，每碟都配新鲜沙律菜。🍽Homemade Tiramisu ($68)tiarmisu size亦比一般嘅大，望落层次分明，mascarpone cheese软滑，ladyfinger质感颇松软，咖啡味比酒味浓，面头嘅可可粉甜度低返啲就更好，呢度仲有抹茶版Greenamisu呢！☕️Flat White ($58)喺呢度叫white coffee会以1+1combo嘅形式呈现，会畀细细杯espresso你试清楚只豆嘅味道，仲附上tasting not
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🍽Eggado – scambled eggs, avocado & salmon roe ($88)
面包可以拣sourdough或bagel，后者质感偏软身，唔系扎实型，但芝士味同洋葱味并重。炒蛋嫩滑，三文鱼籽就咁食有啲腥同咸，但同味道唔浓烈嘅牛油果同炒蛋夹埋食就ok，每碟都配新鲜沙律菜。
Eggado
$88
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Eggado
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🍽Homemade Tiramisu ($68)
tiarmisu size亦比一般嘅大，望落层次分明，mascarpone cheese软滑，ladyfinger质感颇松软，咖啡味比酒味浓，面头嘅可可粉甜度低返啲就更好，呢度仲有抹茶版Greenamisu呢！
Homemade Tiramisu
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☕️Flat White ($58)
喺呢度叫white coffee会以1+1combo嘅形式呈现，会畀细细杯espresso你试清楚只豆嘅味道，仲附上tasting note，可以边饮边记录酸度、甜度、质感等，亦可scan卡上嘅QR code睇咖啡豆嘅资讯，成个品啡体验好完整。今期嘅咖啡豆系Kenya Embu Mwiria AA - Fully Washed，我觉得酸涩味都偏重，但饮到尾有啲甜意，带莓果香。下次想试手冲～
Flat White
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