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2017-07-30
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朋友被餐厅的装横吸引，想前来用膳多次，但是餐厅太受欢迎，经常FULL BOOKING，难得今晚能够后补，马上建议晚餐于这里用膳。店内装饰是用不同的干花堆砌，灯罩也是被干花围绕著，餐桌是用木枱，整个环境像一个小花园，简简单单却又十分舒适。餐厅预备了一个小篮子于椅子下，供客人放置随身的手袋背包，很是贴心。菜单上没有太多选择，我们先点一个松叶蟹肉凯撒沙律作为前菜，一个厚烧玉子为小吃，照烧牛扒、鳗鱼饭和冷乌冬作主菜。饮品则选了洛神花x玫瑰茶。友人选了金盏菊茶和白玉兰x茉莉花茶。首先送上的是饮品，店员教我们先放蜜糖于杯中，再等5分钟左右，把茶焗好再倒进杯中。洛神花x玫瑰的颜色很美，红红的，而且香味很浓，酸酸甜甜的，很开胃。友人选的茶则是比较清香，味道较淡。照烧牛扒脂肪适中，不会太油腻。鳗鱼饭是一人份的，鳗鱼肥美，鳗鱼汁沾在每粒米饭上，令米饭的味道更为香甜。略嫌份量太少，所以马上追加洛神花吉列黑豚。而凯撒沙律上加入少许食用花瓣，令普通的沙律增添色。面包和蔬菜都很爽脆，可是松叶蟹肉太少，不容易找到。追加的吉列黑豚的外层非常脆口，脆浆不会太厚，豚肉仍保留著肉汁，即使不沾酱也是很好吃。沾了酱是另一种食法
店内装饰是用不同的干花堆砌，灯罩也是被干花围绕著，餐桌是用木枱，整个环境像一个小花园，简简单单却又十分舒适。餐厅预备了一个小篮子于椅子下，供客人放置随身的手袋背包，很是贴心。
菜单上没有太多选择，我们先点一个松叶蟹肉凯撒沙律作为前菜，一个厚烧玉子为小吃，照烧牛扒、鳗鱼饭和冷乌冬作主菜。饮品则选了洛神花x玫瑰茶。友人选了金盏菊茶和白玉兰x茉莉花茶。
首先送上的是饮品，店员教我们先放蜜糖于杯中，再等5分钟左右，把茶焗好再倒进杯中。洛神花x玫瑰的颜色很美，红红的，而且香味很浓，酸酸甜甜的，很开胃。友人选的茶则是比较清香，味道较淡。
洛神花玫瑰茶
$62
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照烧牛扒脂肪适中，不会太油腻。鳗鱼饭是一人份的，鳗鱼肥美，鳗鱼汁沾在每粒米饭上，令米饭的味道更为香甜。略嫌份量太少，所以马上追加洛神花吉列黑豚。
照烧牛扒
$150
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鳗鱼饭
$108
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而凯撒沙律上加入少许食用花瓣，令普通的沙律增添色。面包和蔬菜都很爽脆，可是松叶蟹肉太少，不容易找到。
松叶蟹肉凯撒沙律
$86
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追加的吉列黑豚的外层非常脆口，脆浆不会太厚，豚肉仍保留著肉汁，即使不沾酱也是很好吃。沾了酱是另一种食法，洛神花酱酸酸甜甜，减低吉列猪排的油腻感。而冷乌冬口感弹牙，汁酱清新，是炎炎夏日的解暑极品。
洛神花吉列黑豚
$92
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最后不得不提厚烧玉子，虽然最后才送上，却是全晚最好吃的。玉子是新鲜煎的，所以很烫口。玉子有三层厚，口感松软且甜，蛋味亦很足够。
厚烧玉子
$70
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总括，食品的质素是高的，味道也是不错，唯一觉得份量不太够，价钱也是略高。但这是位于K11内的艺术餐厅，不能单以价钱来比较，还要配合环境，和食物的观赏价值，加上店员的服务态度，还是合理的。
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