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2016-03-07
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喜欢就是喜欢，我是死硬派，喜欢就会有十万个藉口，紫薯的颜色，质感，香味，口感.......总知就是喜欢了...食雪糕肥？so what?! 掘强地展开了「紫薯雪糕朝圣之旅」，越过利园行到希云街一带，店外黑色铁门，其貌不扬，入到店内，全店墙上画满手绘插画紫薯卡通，好可爱！！碰巧食客不多，可以同我偶像紫薯来个自拍。白色巨塔$48白色雪糕:焦糖海盐味味道:起初食无咩特别，牛奶味雪糕，几秒后feel到有少少咸，几特别紫色雪糕:紫薯味味道:香紫薯味，又有幼滑质感，好像食紧真紫薯配料:红荳蓉+蕃薯+白玉+蕨饼配黄豆粉味道:稍后再讲...白玉配料:白玉向来"一旧粉"都不是我朋友，粉味浓之余痴牙又顶胃，今次经友人强烈鼓励下，就尝尝这里的白玉，白玉其实都系一粒丸子，软软糯糯，食落口感较韩国或上海年糕爽口，有点弹牙，味道少少甜，有淡淡米香，配雪糕食确系唔错。小蕃薯配料:小蕃薯细细粒，天然的紫薯香甜味，喜欢佢皮薄，不会太硬。抹茶蕨饼配黄豆粉配料:蕨饼配黄豆粉蕨 (音:缺)，是植物的一类，蕨类植物在香港亦非常普偏，可能因为无花无果，外型普通，就自然成为绿叶中之绿叶，从不曾当主角。但日本人对蕨甚为赏识，自古时已
掘强地展开了「紫薯雪糕朝圣之旅」，越过利园行到希云街一带，店外黑色铁门，其貌不扬，入到店内，全店墙上画满手绘插画紫薯卡通，好可爱！！碰巧食客不多，可以同我偶像紫薯来个自拍。白色巨塔$48
白色巨塔
$48
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味道:起初食无咩特别，牛奶味雪糕，几秒后feel到有少少咸，几特别
紫色雪糕:紫薯味
味道:香紫薯味，又有幼滑质感，好像食紧真紫薯
配料:红荳蓉+蕃薯+白玉+蕨饼配黄豆粉
味道:稍后再讲...
白玉
配料:白玉向来"一旧粉"都不是我朋友，粉味浓之余痴牙又顶胃，今次经友人强烈鼓励下，就尝尝这里的白玉，白玉其实都系一粒丸子，软软糯糯，食落口感较韩国或上海年糕爽口，有点弹牙，味道少少甜，有淡淡米香，配雪糕食确系唔错。
小蕃薯
配料:小蕃薯细细粒，天然的紫薯香甜味，喜欢佢皮薄，不会太硬。
抹茶蕨饼配黄豆粉
配料:蕨饼配黄豆粉蕨 (音:缺)，是植物的一类，蕨类植物在香港亦非常普偏，可能因为无花无果，外型普通，就自然成为绿叶中之绿叶，从不曾当主角。但日本人对蕨甚为赏识，自古时已开始用蕨制作蕨饼，更可说是其中一个传统日式甜品的经典代表。
抹茶蕨饼味甘，口感软糯，配黄豆粉衬到绝，抹茶味唔太强，黄豆粉非常之香，无论配微咸的海盐味雪糕或是清甜系紫薯味雪糕都很美味。
红荳蓉
配料:红荳蓉我最怕红荳蓉太甜，但这里的确做得不错，荳味香，整体上和两款雪糕都好夹。
总结是次朝圣之旅，满足非常，最难忘系焦糖海盐雪糕。
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