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2016-01-10
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做了荃湾人二十多载，也很少认真为本区餐厅写食评。得知最近家附近开了一家名字非常有覇气的咖啡店「白宫」，于是跟青梅竹马的朋友相约星期天Brunch一Brunch。十一时半，我们准时到达白宫门前，咦？怎么灯光暗淡，难道星期日不开的？为了安心，我们打电话致餐厅，店主说我们可以十二时再过去。噢，或许星期天的关系，官方人员也较悠闲，我们的肚子却已鼓鼓作响。无办法，我们只好在附近的荃湾广场行逛了一会儿。再回去车行街时，餐厅内已有几位客人了。何谓白宫？白宫在于那白色的砖墙，有一种「可远观而不可亵玩焉」的庄严。砖墙旁边放了一个写著法国城市Lyon的花瓶，突然又想起了近海的欧洲小镇和白色小屋。十二时的白宫还算安静，我们背后的位置还空著，我才可以四周活动拍这拍那。要欣赏白砖庄丽也有代价﹣旁边的是开放厨房，走廊颇窄，楼下可活动的空间不多。饮品方面，见到了网上流行的青瓜鲜奶咖啡，真的很想点......但见到餐牌下面的多脑河鲜奶咖啡（套餐＋HKD8），这个更吸引呀！问了白宫官员何谓多脑河，可否转Skimmed Milk；她说白宫只用自己专用的牛奶，明白的！其实这样才容易控制味道和咖啡水准。多脑河是种意境，实际味
何谓白宫？白宫在于那白色的砖墙，有一种「可远观而不可亵玩焉」的庄严。
砖墙旁边放了一个写著法国城市Lyon的花瓶，突然又想起了近海的欧洲小镇和白色小屋。
十二时的白宫还算安静，我们背后的位置还空著，我才可以四周活动拍这拍那。
要欣赏白砖庄丽也有代价﹣旁边的是开放厨房，走廊颇窄，楼下可活动的空间不多。
多脑河鲜奶咖啡
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过了十多分钟后，多脑河鲜奶咖啡没有太多Frothing，奶打得好！赞！
食物都是即叫即整的。我们点了午市套餐﹣牛肝菌牛柳丝意粉和All Day Breakfast，差不多是HKD58一客，很久没有见过这街坊价了。我一直也很爱在荃湾「揾食」，因为荃湾很多食舖CP值都爆灯，食物一点也不马虎。白宫的意粉也如是。意粉韧度掌握得不错，茹味很重，牛柳丝更很足料，偏Creamy，有种吃不完的感觉。如果白宫可以将意粉变成Linguine，我应该会更爱白宫！若觉得太腻，大家可以另外加Pepper，这次我并不觉得黑椒「功高盖主」。
另外的All Day Breakfast就一般啦，卖相还算不错，不过All Day Breakfast真的很难会很好／很难吃，我们都是为了过过口瘾才点。白宫的烟肉算是不错的。
知道楼上有影相区，吃毕后我们都上去参观一下。原来上面也有座位，而且更楼下更阔落！星期天的白宫真多人，我也不好意思拍照，大家可以参考之前白宫的食评。
唯一拍到的是位于角落的小饰架，真的很可爱。我也想在家里安设这样的墙架呢......
有时候，我爱到咖啡店悠闲喝杯茶，写写日记。但似乎荃湾的白宫就如真正的官邸，只能朝圣，并无给你悠闲喘息的空间。下午两时，我们离开白宫时，门外已有近十人在排队。听说大家都可以预约时间留座位的，大家若不想排队，就真的要像预约美国大使馆般跟白宫「外交官」Make Appointment了;)张贴
