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2015-01-07
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自从Dazzling Café在上年空降香港the One后，一直想来朝圣一下宏伟的蜜糖吐司，可惜每次都失败而回(不是派完筹就是排队人龙太长)。今天刚好和友人一起休假，一早(12PM)便冲到the One碰一下运气。果然平日的中午人流较少，虽然室内满座但还可以拿到室外位的筹等了约20分钟，期间人龙不停增长不用齐人也可以入座，要注意的是用餐时间规定在90分钟内。甜美的侍应小姐放下餐牌时细心提醒新店厨房人手不多，制作时间稍长，请耐心等候一下喔♥还有请尽快点餐，早点早吃早享受折合式餐牌内大部份是甜品和饮料，咸点只有三款三文治。提醒一下，每人至少要点一杯饮品以作最低消费。选择有很多，总有一款合你心意另一本餐牌是主食，有各种头盘和义大利面，数量不多。果然还是主力于甜品。最后和友人点了一甜一咸分享，另外每人一杯冰饮。朋友点的蜜桃柚香冰茶先到，柚子茶味道十分清新、不太甜，令人精神为之一振随之而来的是苹果冰茶，外观也是十分讨好，粒粒苹果铺了在表面，再加一片可爱的薄荷叶侍应小姐很有礼貌地提醒搅拌一下再喝，味道会更好喝了一口，是我很喜欢的味道蜂蜜和苹果味道浓郁，混合冰茶后令整体不会太腻，清润的甜在这个有点
可惜每次都失败而回(不是派完筹就是排队人龙太长)。
今天刚好和友人一起休假，一早(12PM)便冲到the One碰一下运气。
果然平日的中午人流较少，虽然室内满座但还可以拿到室外位的筹
等了约20分钟，期间人龙不停增长不用齐人也可以入座，要注意的是用餐时间规定在90分钟内。
甜美的侍应小姐放下餐牌时细心提醒新店厨房人手不多，
制作时间稍长，请耐心等候一下喔♥
还有请尽快点餐，早点早吃早享受
折合式餐牌内大部份是甜品和饮料，咸点只有三款三文治。提醒一下，每人至少要点一杯饮品以作最低消费。
选择有很多，总有一款合你心意
另一本餐牌是主食，有各种头盘和义大利面，数量不多。果然还是主力于甜品。
最后和友人点了一甜一咸分享，另外每人一杯冰饮。
乐活蜜桃柚香冰茶
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柚子茶味道十分清新、不太甜，令人精神为之一振
冰酿蜂蜜苹果茶
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粒粒苹果铺了在表面，再加一片可爱的薄荷叶
侍应小姐很有礼貌地提醒搅拌一下再喝，味道会更好
喝了一口，是我很喜欢的味道
蜂蜜和苹果味道浓郁，混合冰茶后令整体不会太腻，清润的甜
在这个有点热的冬季，是不错的选择。
草莓蜜糖吐司
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正值草莓季节，所以选了草莓主题的吐司。
之前也曾光顾过茶木、咖啡弄、米朗琪等台式Café，
Dazzling Café的吐司size不算惊人，
两人分吃刚刚好(前提是两人也是甜品爱好者)
草莓吐司外观十分华丽，Menu相片完全没有欺骗成分吐司箱子上涂满了奶油，再铺满草莓，最后在中央放置草莓雪糕，
光看已很满足
在此赞一下Dazzling的员工，侍应小姐放下吐司后便告诉我们可以先拍照，
之后再叫她们来切开吐司，多么体贴
后来另一位员工来切开吐司的时候，有跟我们介绍Dazzling的甜品特色，
还有蜜糖吐司的正确食法
箱子切开后是六块焗得香脆的吐司条(我们点餐时选了crispy)。
所谓的正确吃法是在吐司条上涂满奶油，再取一点雪糕，混著一起吃。当然我们还加了很多蜂蜜，本人是甜品怪
吐司条很香脆，配合奶油和草莓雪糕，甜美可口。
草莓也很鲜甜，最后我们连吐司外皮也吃光光
明太子义大利面
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刚上桌时便散发著浓浓的紫菜香气，令人食指大动。
即使放了一段时间(15分钟疯狂地为吐司拍照)，仍冒著热气，
热度值得一赞
明太子和紫菜量足，混和后每一口也能吃到配料。
味道也是咸香惹味，可惜口感不是我喜欢的弹牙爽口，而是软软的。
不过味道好，最后也清碟了
总括而言，是满意的一餐食物质素好，没有令人失望，性价比在the One来说很不错了。
服务十分抵赞，全部员工都是台湾人(?总之是以国语沟通)，
比较注重客人的需要，亦很有礼貌，保存了台式餐厅的优点
如果不用排队，会再光顾的
题外话/补充资料：
提醒一下用餐时间是90分钟，每位客人至少点一杯饮品。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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