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2017-04-06
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作为一个日本狂迷，一直都好想去东京食寿司之神握既寿司。可惜，东京寿司之神系贵到痴线，而且要早1-2个月去预约，一直都无缘去试。知道元朗都开左间寿司之神，叫得呢个名既我相信一定有咁上下既水准先够胆开，所以一于坐车入去元朗试一试先！店铺有大约10个左右寿司台既座位同埋2-3张4人台，好彩可以坐系寿司师父前面望住师父握寿司，正！可以正面望住师父既表现佢既刀功同埋握功，正呀！第一道菜就系渡蟹既茶碗蒸，嫩滑既蒸蛋上面有虎虾丶蟹肉丶三文鱼子丶蜜豆同埋帆立贝，整体既味道好清新，一食落去就好香蛋味同埋蟹既味道，食落好舒服，味道甜甜地，一口鲜味。餐前小食，当然少不免赤味噌蒜头丶昆布丶酸姜丶芝麻牛蒡。真心好欣赏呢道赤味噌蒜头，食落完全冇平时生蒜个种臭味同浓厚的味道，反而可以品尝到味噌既香味，好味道！春子鲷配上酸酸的柚子葱汁，都系一种新尝试。呢种鲷鱼比较干身，唔会油腻感比较重的鲷鱼种类，所以适合做前菜。配上酸酸的酱汁同埋葱一齐食，味道几清新，Nice Trial师父好用心咁整紧下一道既烧新鲜银雪鱼啦！银雪鱼上面配上了红萝卜蓉同埋幼葱，呢一道鱼油丰富好多，同上一道春子鲷形成一个高低潮既感觉。鱼肉味道唔重，反而
店铺有大约10个左右寿司台既座位同埋2-3张4人台，好彩可以坐系寿司师父前面望住师父握寿司，正！
可以正面望住师父既表现佢既刀功同埋握功，正呀！
渡蟹蒸蛋
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小食(赤味噌蒜头丶昆布丶酸姜丶芝麻牛蒡)
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春子鲷
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烧新鲜银雪鱼
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烧新鲜银雪鱼
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响螺
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师父又系度握紧寿司啦~期待到爆灯！
深海池
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师父，继续上菜啦！Come on!!
赤贝
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伊佐木
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伊佐木
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拖罗
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油甘鱼
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金目鲷
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马粪海胆军舰
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紫菜烘得脆身，食落唔会有渣而影响海胆的口感。
铁火卷
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日式洋葱浓汤
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曲奇雪糕
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芝麻雪糕
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