富山麵家

营业中

休息中

Item: 富山麵家
Rating: 5
Author: yeukshuenfung

Ramen Iroha

1040 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

16033

铜锣湾

$51-100

日本菜拉面咪嘥嘢食店

821

资讯:
餐厅:	富山麵家

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

yeukshuenfung

等级4

727

同朋友去铜锣湾行街，行行下就俾「富山面家」嘅店面深深吸引住，因为餐厅内里装潢、用具，以及一系列嘅新菜式、精品全部都系富山面家X大口仔嘅联乘合作推出，不得不说，D菜式好啱打卡之余，仲都几好味，真系睇得又食得，推广活动为期间限定，大家快D捉紧大口仔的尾巴！*此餐厅收取加一服务费。特制软壳蟹乌冬沾面（单点$138），软壳蟹口感酥脆，内有蟹膏，食落好新鲜；溏心蛋流心效果突出，配料包括有大口仔星形玉子烧、竹笋、海苔；热北海道花咲蟹浓汤口感浓稠，饮落蟹味浓郁，味道咸鲜，内有蟹棒；大口仔大口表情造型鱼蛋片口感弹牙，食落有鲜味，稻庭乌冬口感烟韧，容易挂汤。特制黑酱油拉面（单点$98），表面铺有大口仔主角造型鱼蛋片、大口仔星形玉子烧，猪软骨口感软腍、食落带有骨胶原，炆得好入味；日式叉烧肉质肥瘦均匀，食落油脂味道；配料包括有粟米、海苔、京葱；自家制黑酱油汤底味道甜咸、带点黑胡椒味道，饮落不油腻；拉面口感粗身、软硬适中。特制章鱼烧（单点$48），即叫即制，表面铺满大口仔造型鱼蛋片、小星星造型玉子烧、木鱼花、美乃滋、薄口酱油，一口章鱼烧口感外脆内软，内有章鱼粒、椰菜丝，味道正宗。特制宇治抹茶白桃布甸（单点$

同朋友去铜锣湾行街，行行下就俾「富山面家」嘅店面深深吸引住，因为餐厅内里装潢、用具，以及一系列嘅新菜式、精品全部都系富山面家X大口仔嘅联乘合作推出，不得不说，D菜式好啱打卡之余，仲都几好味，真系睇得又食得，推广活动为期间限定，大家快D捉紧大口仔的尾巴！

*此餐厅收取加一服务费。

特制软壳蟹乌冬沾面（单点$138），软壳蟹口感酥脆，内有蟹膏，食落好新鲜；溏心蛋流心效果突出，配料包括有大口仔星形玉子烧、竹笋、海苔；热北海道花咲蟹浓汤口感浓稠，饮落蟹味浓郁，味道咸鲜，内有蟹棒；大口仔大口表情造型鱼蛋片口感弹牙，食落有鲜味，稻庭乌冬口感烟韧，容易挂汤。

特制黑酱油拉面（单点$98），表面铺有大口仔主角造型鱼蛋片、大口仔星形玉子烧，猪软骨口感软腍、食落带有骨胶原，炆得好入味；日式叉烧肉质肥瘦均匀，食落油脂味道；配料包括有粟米、海苔、京葱；自家制黑酱油汤底味道甜咸、带点黑胡椒味道，饮落不油腻；拉面口感粗身、软硬适中。

特制章鱼烧（单点$48），即叫即制，表面铺满大口仔造型鱼蛋片、小星星造型玉子烧、木鱼花、美乃滋、薄口酱油，一口章鱼烧口感外脆内软，内有章鱼粒、椰菜丝，味道正宗。

特制宇治抹茶白桃布甸（单点$48），表面铺满蜜瓜、白桃啫喱，两款水果味道清甜，宇治抹茶布甸，口感滑溜，食落入口即化，茶味浓厚、带有回甘。

特制巨峰可尔必思梳打（单点$38），表面铺满特制大口仔彩印马卡龙、鲜忌廉、彩针糖、彩糖珠，鲜忌廉口感绵密，奶味醇厚，巨峰可尔必思梳打味道酸甜。

特制蜜桃可尔必思梳打（单点$38），表面铺满特制大口仔彩印马卡龙、鲜忌廉、彩色星星糖，蜜桃可尔必思梳打味道清甜。