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2022-07-15
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桥底辣蟹出名食辣蟹,但系今次想试吓其他款式,潮州菜式一样出色,生滚鲜泥鯭粥真系超正,其他小炒菜式都唔错。鱼汤浸蚬$88蚬粒粒新鲜多肉,用鱼汤煮制更加鲜味。潮式煎蚝饼$78好似蛋饼式嘅蚝仔饼,第一次试,口感新鲜,蛋饼软熟,蚝仔数量多,分量十足。椒盐九肚鱼$88推介,外面揸到金黄松脆,里面仲喺软绵绵,做到外脆内嫩嘅效果。生滚鲜泥鯭粥$98窝推介,泥鯭好新鲜,一条条嘅肉可以夹到嚟食,肉质鲜甜,粥软绵,唔错。椒盐鸭舌$85炸到脆卜卜,味道咸香。总括而言唔错,平时都食佢嘅炒辣蟹,觉得好好食,原只蟹肉多,估唔到佢嘅潮州菜食都一样出色,特别喜欢佢嘅泥鯭粥,抵食好食,食完仲有糖水送添,今次系腐竹蛋。
鱼汤浸蚬$88
蚬粒粒新鲜多肉,用鱼汤煮制更加鲜味。
潮式煎蚝饼$78
好似蛋饼式嘅蚝仔饼,第一次试,口感新鲜,蛋饼软熟,蚝仔数量多,分量十足。
椒盐九肚鱼$88
推介,外面揸到金黄松脆,里面仲喺软绵绵,做到外脆内嫩嘅效果。
生滚鲜泥鯭粥$98窝
推介,泥鯭好新鲜,一条条嘅肉可以夹到嚟食,肉质鲜甜,粥软绵,唔错。
椒盐鸭舌$85
炸到脆卜卜,味道咸香。
总括而言唔错,平时都食佢嘅炒辣蟹,觉得好好食,原只蟹肉多,估唔到佢嘅潮州菜食都一样出色,特别喜欢佢嘅泥鯭粥,抵食好食,食完仲有糖水送添,今次系腐竹蛋。
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