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2017-07-13
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朋友推介呢间新开的涮涮锅，近油麻地地铁站，在旺角附近热闹又可以行下街，地理位置非常好。 餐厅喺3楼，有四人卡位同大圆台，灯光明亮，装修都几特别， 走工业风格。 我们叫了焱选套餐 $268元一位连酱料饮品，适合样样都想试的我们。3人套餐大部分已配搭好，只需拣选汤底同肉类。点好锅后即送上前菜: 柚子沙律 & 手撕鸡柚子沙律酸酸地好开胃，手撕鸡几惹味, 前菜都几好食。平时食开汤底只可拣两款，一次过可试三种不同的。火锅底来了﹗最有绰头的是火焰淸酒煮蚬，店员将蚬放入炉中间位置, 再倒了些少酒, 即时点火,，火焰升起，叫做有得睇又有得食。至于个蚬超甜又冇沙，清酒己散发，留下少少酒香, 的确唔错 。一边系东方美人锅, 一边系青花麻辣锅,。东方美人锅入面好足料,有乌丝鸡,竹生,桃胶,菇,菜。麻辣锅比我想像中辣，好辣人士别错过。日本松板黑豚肉配小黄瓜: 用个架挂起8块肉片, 豚肉味浓，质感软腍嫩滑，确是不错，配合薄切黄瓜片一起吃，可减去油腻感，吃多几块也不怕。响铃即叫即炸，脆得来有种松化的感觉，过汤即食，索晒汤汁，正！蔬菜款式亦有几款, 新鲜。手工丸拼盘: 有墨鱼砖、手打安格斯香辣牛丸、牛肝菌黑松露饺子
我们叫了焱选套餐 $268元一位连酱料饮品，适合样样都想试的我们。3人套餐大部分已配搭好，只需拣选汤底同肉类。
点好锅后即送上前菜: 柚子沙律 & 手撕鸡
柚子沙律酸酸地好开胃，手撕鸡几惹味, 前菜都几好食。
平时食开汤底只可拣两款，一次过可试三种不同的。火锅底来了﹗最有绰头的是火焰淸酒煮蚬，店员将蚬放入炉中间位置, 再倒了些少酒, 即时点火,，火焰升起，叫做有得睇又有得食。至于个蚬超甜又冇沙，清酒己散发，留下少少酒香, 的确唔错 。
一边系东方美人锅, 一边系青花麻辣锅,。
东方美人锅入面好足料,有乌丝鸡,竹生,桃胶,菇,菜。麻辣锅比我想像中辣，好辣人士别错过。
日本松板黑豚肉配小黄瓜: 用个架挂起8块肉片, 豚肉味浓，质感软腍嫩滑，确是不错，配合薄切黄瓜片一起吃，可减去油腻感，吃多几块也不怕。
响铃即叫即炸，脆得来有种松化的感觉，过汤即食，索晒汤汁，正！
蔬菜款式亦有几款, 新鲜。
手工丸拼盘: 有墨鱼砖、手打安格斯香辣牛丸、牛肝菌黑松露饺子、鲜虾雪条棒、太极蟹子海鲜军舰。尝了多款自家制的丸，弹牙有嚼劲，有心思有诚意。味道也不错。
海鲜并盘: 海鲜望落去唔错，蛏子非常新鲜，但好老实, 其他都一般, 虾唔够新鲜。
飮料有自家制的紫贝天葵，饮落酸酸甜甜,有点清热作用, 好健康！
$300一个人，食物，环境和服务都满意！
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