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2015-01-23
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我朋友话会带我食正拉面好耐，结果真系拖左成个月，终于的起心肝仔去食。非常之咁好彩唔洗排好耐已经入到去食啦。职员有礼细心，主动帮我问洗唔洗雪好啲甜品同埋放好个袋。虽然啲枱非常逼，但个气氛都几唔错。我大胆一试，叫左个黑妈妈嘅黑王拉面。一黎到已然香到不得了！最初都唔系好敢摆入口，但冇办法、实在太香啦。碗入面有一球圆圆的黑色波、上面有啲炸过巳干蒜，有一堆木耳、椰菜同几片日本腩肉。果球原来系黑蒜蓉，我拌匀之后先食，相信味道会好同均匀啲。本人系偏向钟意淋面质嘅，所以我都order 左淋、多香麻油、中度浓味同要木耳要菜(走葱)。其实所谓淋面质对我黎讲刚刚好，弹牙，唔会粉。份量is fit also.个汤系最值得加许：非常好味，够浓蒜味但又唔会太抢。每一啖都好好味，唔会饮饮下觉得冇晒味或者饮饮下好浓好咸。而且成个汤虽然好黑，但系其他食材一样保持到原味，唔会得汤味。个腩肉肥瘦适中，但我真心觉得啲肉可以大片同埋厚肉少少><搞到我要另加一碟腩肉。最应该推荐俾大家嘅系配菜：芽菜同芝麻都系任落，当然我都唔会执输落左好多啦。但我觉得芽菜虽然好好味，但系太辣啦。真系建议可以少辣啲，等唔食辣嘅朋友仔
我朋友话会带我食正拉面好耐，结果真系拖左成个月，终于的起心肝仔去食。
非常之咁好彩唔洗排好耐已经入到去食啦。职员有礼细心，主动帮我问洗唔洗雪好啲甜品同埋放好个袋。虽然啲枱非常逼，但个气氛都几唔错。
我大胆一试，叫左个黑妈妈嘅黑王拉面。一黎到已然香到不得了！最初都唔系好敢摆入口，但冇办法、实在太香啦。碗入面有一球圆圆的黑色波、上面有啲炸过巳干蒜，有一堆木耳、椰菜同几片日本腩肉。果球原来系黑蒜蓉，我拌匀之后先食，相信味道会好同均匀啲。
本人系偏向钟意淋面质嘅，所以我都order 左淋、多香麻油、中度浓味同要木耳要菜(走葱)。其实所谓淋面质对我黎讲刚刚好，弹牙，唔会粉。份量is fit also.
个汤系最值得加许：非常好味，够浓蒜味但又唔会太抢。每一啖都好好味，唔会饮饮下觉得冇晒味或者饮饮下好浓好咸。而且成个汤虽然好黑，但系其他食材一样保持到原味，唔会得汤味。
个腩肉肥瘦适中，但我真心觉得啲肉可以大片同埋厚肉少少><搞到我要另加一碟腩肉。
最应该推荐俾大家嘅系配菜：芽菜同芝麻都系任落，当然我都唔会执输落左好多啦。但我觉得芽菜虽然好好味，但系太辣啦。真系建议可以少辣啲，等唔食辣嘅朋友仔都可以食到。
黑王
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