BBQ Chicken Premium Chicken (已結業)

韩式炸鸡兴了几年，热潮不退，反而愈来愈盛行。红磡新开的炸鸡，BBQ chicken premium chicken 是来自韩国的过江龙，位近火车站。一直都好想试，今日终于有机会同男友去试下。两个人点了三款食品，包括店家推荐的蜂蜜脆片炸鸡。同韩国不同， 炸鸡可以选择五件，十件同十五件的分量，岩哂拍拖友去食。炸鸡用100%纯橄榄油去炸，所以不会食到油益味，鸡肉亦非常嫩滑。不过过我觉得蜂蜜脆片的口味不是人人都会喜欢，偏甜。另外，点了韩式酱牛炒饭及泡菜花卷。所谓的酱牛，同吉野家的牛肉是没有太大分别。炒饭用蛋加沙律酱去炒，味道不错。不过有点被菜名误导了，炒饭并没有用牛肉去炒，应该叫牛肉盖饭炒底！泡菜花卷有十六件，三十几蚊，都好抵食。花卷的味道，我应为是我在香港食过的花卷中最接近韩国口味的。紫菜比较湿，而且紫菜的味道好特出。