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2014-08-17
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自从第一次在台北吃过dazzling cafe的蜜糖吐司后就一直念念不忘，每次到台北都会吃这一家。在香港试过好多间类似的餐厅，始终都不及这一家蜜糖吐司的始祖dazzling的出品令人感动。知道它在香港开业真的很兴奋! 星期日未开店已来排队了。一进内就迫不及待的点了这个 "就爱草莓蜜糖吐司"(HK$98)。服务员会贴心的让你拍完照才过来示范如何吃这一个蜜糖吐司。蜜糖吐司的做法是将吐司挖空，将里面的包切成九块，加入枫糖后与外层一起焗。烤焗完后放回挖空的吐司内，然后在上面加上custard cream及一球haagen dazs雪糕及水果。我欣赏的除了每一条吐司条都烤得脆口，更喜爱它们的custard cream，在外面好像吃不到。经典巧克力松饼 (HK$60)，第一之去太心急点菜忘了加麻糬！松饼外脆内带蛋香，其实松饼的做法真的层出不穷，而每人的口味也不一样。对于我来说，还是喜爱咖啡弄的。这松饼加上枫糖酱及雪糕也不错，不过雪糕好快溶掉了。另外也点了这个咸点 "明太子义大利面"，不要以为这家点只有甜点出色，这个义大利面更加让我们感到惊喜，可能因为根本没有期望吧。左：香草抹茶欧蕾(HK$45)
一进内就迫不及待的点了这个 "就爱草莓蜜糖吐司"(HK$98)。服务员会贴心的让你拍完照才过来示范如何吃这一个蜜糖吐司。蜜糖吐司的做法是将吐司挖空，将里面的包切成九块，加入枫糖后与外层一起焗。烤焗完后放回挖空的吐司内，然后在上面加上custard cream及一球haagen dazs雪糕及水果。我欣赏的除了每一条吐司条都烤得脆口，更喜爱它们的custard cream，在外面好像吃不到。
经典巧克力松饼 (HK$60)，第一之去太心急点菜忘了加麻糬！松饼外脆内带蛋香，其实松饼的做法真的层出不穷，而每人的口味也不一样。对于我来说，还是喜爱咖啡弄的。这松饼加上枫糖酱及雪糕也不错，不过雪糕好快溶掉了。
另外也点了这个咸点 "明太子义大利面"，不要以为这家点只有甜点出色，这个义大利面更加让我们感到惊喜，可能因为根本没有期望吧。
左：香草抹茶欧蕾(HK$45) & 右：白巧克力抹茶拿铁 (HK$48)在香港分店，我两次来都是叫香草抹茶欧蕾，是甜的抹茶！
以下是第二次来点的食物。黑色幽默蜜糖吐司($95)，都不错可是还是喜欢招牌草莓味多一点。
最后试这一个香草冰淇淋松饼加麻糬 (HK$75)，第二次加了麻糬增强了口感，做到外脆内软！明明有兔仔椅子偏偏不坐，要跟我最爱的蜜糖吐司及抹茶拍个照。
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