味苑 (已結業)

用膳时间为12月8日中午12:30食店位于荃湾广场对面。相对商场内的连锁店，大坝街这边的更为优质，今天特意来试试区内大获好评的味苑烧味。店铺装有自动玻璃趟门，未入内已感到不是一般烧味店。餐厅内雅致的装修风格，餐桌餐椅装饰等都远远超越普通茶餐厅，中等消费水平竟有高等食府的感觉。楼面阿姐的态度也很友善，至少没有催赶落单及不耐烦。落单一份烧肉烧鹅饭，跟餐送热饮或例汤，选了热咖啡。盛惠53元，价钱不算便宜。烧味饭的卖相非常吸引，烧味整齐排列在印有店名的怀旧瓷碗中，白饭份量亦恰到好处。烧肉：肉质3分淋7分韧，未算咬不开的程度。老实一句，吃不到新鲜出炉的嫩滑口感，新鲜烧肉应有的猪油香气亦欠奉，烧肉皮更是一块脆一块淋。烧鹅：三件鹅胸配两件肚皮位，鹅胸肉冰冷而柴口，鹅肚位就只有一块皮。烧鹅味道是不差，但与烧肉一样，感觉是在冷气位置放久了的货色。白饭：白米中加了珍珠米，但过多的水份令质感太黏太软。烧味豉油亦太少，只能再加入葱油拌著吃。饮品：热咖啡是整餐饭最有惊喜的，没想过烧味店都可以饮到即磨咖啡，够香亦够浓，跟餐不用加钱亦可享用。总结烧味饭质素平平，也许是店面的感觉令客人的期望过高了。53元的价格在大坝