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2014-07-20
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这已是第五次写有关汉堡之食评介绍，这年来品评过JHD、Burger King、 Caliburger 及 Panda Burger 的汉堡。友人曾作推荐的，今天终于有机会亲身一试这间 Triple-O 的汉堡。今天有好戏早场首映，大清早到圆方看完两个多小时之电影，已是中午十二时。今次醉翁之意是来看戏还是来试食实难端详，总之走下两道扶手电梯便是 G/F 之 Triple-O，方便之至。环境与套餐选择Triple-O 是采开放式设计，坐位区与点餐柜台属两个独立区域。走到柜台，由于时间尚早，点餐人数还不算多，柜台一旁亮著店子之宝号「Triple-O's by WHITE SPOT」，最初不甚了解这个「WHITE SPOT」是甚么意思，后来知道这是一间食品公司，便如梦初醒：宝号中间有只「白鸡」，或许真正的意义是「Triple-O's chicken/ingredient by WHITE SPOT」！大家别被标志背后之「人仔」误会，这是镜子反射另一快餐店之影象罢了！此店以吃汉堡餐为主，共有八款套餐如下：●原味汉堡(Original Burger)$72●烟肉芝士汉堡(Bacon and Che
今天有好戏早场首映，大清早到圆方看完两个多小时之电影，已是中午十二时。今次醉翁之意是来看戏还是来试食实难端详，总之走下两道扶手电梯便是 G/F 之 Triple-O，方便之至。
环境与套餐选择Triple-O 是采开放式设计，坐位区与点餐柜台属两个独立区域。走到柜台，由于时间尚早，点餐人数还不算多，柜台一旁亮著店子之宝号「Triple-O's by WHITE SPOT」，最初不甚了解这个「WHITE SPOT」是甚么意思，后来知道这是一间食品公司，便如梦初醒：宝号中间有只「白鸡」，或许真正的意义是「Triple-O's chicken/ingredient by WHITE SPOT」！大家别被标志背后之「人仔」误会，这是镜子反射另一快餐店之影象罢了！
此店以吃汉堡餐为主，共有八款套餐如下：●原味汉堡(Original Burger)$72
●烟肉芝士汉堡(Bacon and Cheese Burger)$82
●磨菇汉堡(Mushroom Burger)$82
●烧牛肉汉堡(Roast Beef Deluxe)$82
●鸡肉汉堡(Chicken Supreme Burger)$72
●鲜炸鸡柳(Chicken Strips)$72
●鱼堡(Fish Burger)$82
●素菜汉堡(Veggie Burger)$82
此店之套餐价位多是$82，只有原味汉堡餐、鸡肉汉堡及鲜炸鸡柳餐便宜一点售$72，套餐包括一客薯条及一杯饮品；如单点汉堡都要$48至$58，单点薯条是$20，故单点实不「化算」。我不喜冷饮，故请教店员有没有热饮选择，原来热饮可以选择咖啡或 English Tea，于是决定点「烧牛肉汉堡(Roast Beef Deluxe)餐」连薯条及Tea，付款后取了号码牌，找个位子坐下便可，店员会为客人端上食物。
Triple-O 之坐位区自成一角，虽不算大，却光洁明亮，坐位宽敞舒适，走道空间宽阔。坐位区中间位置有一椭圆形之宝号挂牌，既是射灯亦是山林图画布置；墙壁那边是一列 White Spot 之卡通图画。桌子以木质为主，每桌皆有一盏椭圆形照明灯及一枝名厂出品之番茄酱，其他东西欠奉，十分简洁。等待奉餐期间看著不远之真雪溜冰场上之人生百态，亦甚写意。
不久店员将套餐端送到面前，包、茶及薯条摆放得井井有条，餐纸标示「落单即做」、「A Canadian Legend」，才知道这是加拿大汉堡之风味。
食物English Tea
最吸引视线的反而是那杯 English Tea，茶杯有一红一白之小包插著，一小圆筒倒转放于杯面，原来这三宝是红色的茶包 Stash premium tea、白色的白砂糖，还有圆筒子 Coffee Cream。我将茶包放进那杯白开水内，看著茶色渐渐变浓，喝了一口，茶品正合英式红茶风味，味甘而醇，色清透彻，这茶不错。
薯条薯条以圆形纸碗盛载，每条薯条皆较粗，亦有一面有焦过之痕迹，故此面会带点黑。吃下去此薯条与别家吃的完全不同，质感是内外皆软，并不像一般的内软而外脆；其二是焦黑之一片有点像少许薯皮之口感，却全无硬及焦脆之弊；其三是味道带点甘，个人认为应该是属于微苦之味，却完全没有加上盐粒，故没有盐咸之感觉，别具一番特色。
烧牛肉汉堡(Roast Beef Deluxe)这汉堡体积不算很大，番开面层的包装纸，竟然在包装纸上放了一片酸青瓜，这还是第一次见，令人惊讶，看来唯有先将之吃掉才能往内寻；这片青瓜味带少酸，没有酱汁调味，反能吃出其自然清新感觉。翻开内层包装纸，这汉堡有点被压扁了，亦有点变型及折叠过之痕迹，不够胀满。撁起面包，先发现一团白色的酱汁，其下是那片烧牛肉，下层是一点黄色像牛油的东西，论馅料款式是比较少。
吃一口发现面包质感比较一般，有点像面包集团之制作，既没特色亦没嚼劲。白色的酱汁最初以为属沙律酱，细尝下真是不得了，怎么会有一股辣味「直刺」入鼻腔，才知道这酱似有山葵(Wasabi)成份，这亦是我首次吃山葵汉堡。
主角当然是那片烧牛肉，被卷成厚厚的数层，由于是烧牛肉而不是用汉堡牛肉，故质感会是比较韧属正常的。这片牛肉肉汁不多，庆幸肉味亦不错，也没烤焦；底下之黄色似牛油的东西亦没有太明显之味道。这个汉堡不算是太合我之口味，材料亦较少，以这个价位来说不算值得。
心底里对这顿汉堡餐实在有点失望，那烧牛肉汉堡无论在卖相、食材款式、份量、食材处理等方面都大有改善空间，或许这是地道加拿大汉堡风味；但以单价$58来说实在不值，性价比低。反而那薯条较为可取，亦具风味特色，值得一试。
题外话/补充资料：
Triple O 之最大优点是环境自成一角，与朋友一聚且是好地方；如欲追寻美食的朋友也许要请移玉步了！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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