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2017-04-30
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旧朋友去了外国几年没见,特意带同他们去吃海圣地,😀屯门三圣邨,先在海鲜档买了东星班,龙虾,瀬尿虾,奄仔蚧⋯⋯先来荣兴他们自己做烧肉,,出面烧腊店很少吃到这种味道,但它不算很好食,瀬尿虾也有点过湿,焗芝士龙虾伊面味道也可,原本我们想做盐焗奄仔蟹,跟老板娘说厨房小心㓥开了,那我们改做了花雕蛋白蒸蟹,但蒸蛋十分老,简直破坏了奄仔蟹的鲜味,另外清蒸东星班,厨房师傅控制蒸时间刚刚好,可是豉油的败笔是令这条东星班的失色了,我还令叫两碟小菜,非常非常失望,简简单单一个蒜蓉炒西兰花,黄金肉碎炒凉瓜真的不之其味。
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