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2022-05-14
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⭐️⭐️⭐️📍Chaiwala (Central)🍴呢间位于中环嘅印度餐厅门口都几隐蔽，无大大嘅招牌，只有蓝墙红门同门牌号码，好易会miss咗个入口🙈一入到去就畀餐厅装修惊艳到🤩，首先经过超巨型bar area ，转弯可行入去见到一张超长餐桌，天花挂满咗充满印度特色嘅布艺公仔同布条超级靓，为食妹同朋友仔被安排坐喺沙发座椅，沙发坐垫绣满印度图案好authentic🥰Lunch menu都几抵食，3款指定starters，任选2款烧烤，任选2款咖哩同任选1款饮品或甜品，都几多野食😎~ Lunch menu ($218)> Starters• Pani puri with jal-jeera (traditional jal-jeera cumin flavours served with potato and channa)🍴呢款小食好打卡able📸，4个炸面包球放咗薯仔粒同扁嘴豆，旁边有一支印度传统饮料jal-jeera畀客人倒入炸面包球，jal-jeera味道咸咸酸酸带茴香味，成个配搭几特别😋• Aloo tikki chaat (spiced potato cakes, curr
📍Chaiwala (Central)
🍴呢间位于中环嘅印度餐厅门口都几隐蔽，无大大嘅招牌，只有蓝墙红门同门牌号码，好易会miss咗个入口🙈
一入到去就畀餐厅装修惊艳到🤩，首先经过超巨型bar area ，转弯可行入去见到一张超长餐桌，天花挂满咗充满印度特色嘅布艺公仔同布条超级靓，为食妹同朋友仔被安排坐喺沙发座椅，沙发坐垫绣满印度图案好authentic🥰
Lunch menu都几抵食，3款指定starters，任选2款烧烤，任选2款咖哩同任选1款饮品或甜品，都几多野食😎
~ Lunch menu ($218)
> Starters
• Pani puri with jal-jeera
(traditional jal-jeera cumin flavours served with potato and channa)
🍴呢款小食好打卡able📸，4个炸面包球放咗薯仔粒同扁嘴豆，旁边有一支印度传统饮料jal-jeera畀客人倒入炸面包球，jal-jeera味道咸咸酸酸带茴香味，成个配搭几特别😋
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• Aloo tikki chaat
(spiced potato cakes, curried channa, bomvay sev, tamatind chutney & honey yogurt)
🍴呢度炸薯饼色彩缤纷，内饀系咖哩味嘅扁嘴豆，味道偏咸，配搭番甜甜地又creamy嘅乳酪 同酸酸甜甜嘅石榴中和番就好味啲😊
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• Tandoori chicken salad
(tandorri-cooked chicken, lettuce, cherry tomatoes, egg, aioli)
🍴烤鸡沙律味道唔算好特别，烤鸡唔会好嚡亦重印度香料味，食番个小沙律就觉得清新健康咗少少😆
> Tandoor
🍴本身印度式烤肉畀为食妹嘅感觉都系外干内嫩，通常外层会烤得有啲干柴，但内里会好juicy好嫩，但系呢两款都比较失望😔
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• Pink salt salmon (+$30)
(himalayan pink salt, chillies & avocado chutney)
🍴两件三文鱼都烧到有啲干，所以肉质都比较结实，唔系嫩滑又无咩肉汁🤔，好彩旁边有牛油果酱，沾上牛油果酱食就湿润番少少
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• Tandoori lamb chops (+$68)
(‘T.L.C’ black papper marinated char-grilled lamb chops, papaya, hilli, char-grilled, chickpea masala, mint dip)
🍴睇到几块羊排都烧得比较焦，但食落又唔系好有炭烧味🧐，羊排一样烧得略为过火，无咩肉汁又干柴咗少少😟，唯一一赞系薄荷酱汁，几creamy唔错
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> Curries served with basmati rice and garlic naan
• Vegan kofta curry
(kale leaves & tofu, indian spices dumpling, simmered in a silky tomato & coconut sauce)
🍴厨师将羽衣甘蓝、豆腐同印度香料造成一个炸球，再倒入蕃茄椰奶酱汁，炸球调味偏重颇咸，幸好酱汁偏淡中和味道，但为食妹觉得酱汁略为太稀，有啲难配饭一齐食🙁
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• Old delhi butter chicken
(charred & pulled chicken in a rich, creamy tomato fenugreek sauce
🍴印度菜必食之一当然系butter chicken，蕃茄酱汁非常浓郁，好creamy又好香，鸡肉都算滑份量亦多，配搭超松软印度薄饼一齐食一流👍🏻
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> Desserts
• Chai tea
🍴甜品拣咗印度特色香料拉茶，经理亲自过嚟表演拉茶，超犀利拉得好远，拉茶甜度适中又够香，非常满意😍😍
💬为食妹觉得食物味道唔算突出，烧烤同咖哩都普普通通，性价比唔算高，试一次就够🤔
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⭐️⭐️⭐️
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