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2008-09-25
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680蚊鲍翅全包餐，四位用，有八个菜，本应抱有期望地与家人庆祝一番！鸿星确实有不少分店，不幸地选中了淘大店！不谈食物，先谈地方问题．其实环境布置不俗，但一坐低，就感觉到断断续续的震动，之后试坐过其他位置，情况都一样．侍应听到我们的对话，便说每个位置也是这样，不悄地解释因为酒楼位处二楼，中间没有大柱承托的关系，所以每逢侍应或食客经过，都会感到大大小小的震动，坐得非常不舒服！无奈地接受了令人浑身不自在的震动后，不想破坏庆祝心情，唯有寄望食物方面．个翅ok，牛柳条够"淋"、但味道偏咸，蟹煲唔够鲜味，鲍鱼花胶筒都几"淋"、但太多"献"、好"杰"咁，豉油鸡几滑、有鲜味、但好油，伊面就比较甜口，当晚甜品系椰汁紫米露，甜度刚刚好、但比较"稀"，最后系寿包一笼，卖相ok、莲容不是太甜、蛋黄漏油、但包身不太软熟、口感怪怪的，而且个蒸笼发出阵阵怪味添！由于冷气过大，好多食物上菜无耐已经冻晒，影响食欲．冷气太冻，坐位震动，食完就想快快走人，应该以后也不会再帮衬！对我黎讲，食物质素固然重要，但环境舒适也同样重要！总括而言，呢个虽则系全包宴，但不太值得，整体食物及环境都不及格、服务一般，有些失望！幸好一家人开开
鸿星确实有不少分店，不幸地选中了淘大店！
不谈食物，先谈地方问题．
其实环境布置不俗，但一坐低，就感觉到断断续续的震动，
之后试坐过其他位置，情况都一样．
侍应听到我们的对话，便说每个位置也是这样，
不悄地解释因为酒楼位处二楼，中间没有大柱承托的关系，
所以每逢侍应或食客经过，都会感到大大小小的震动，坐得非常不舒服！
无奈地接受了令人浑身不自在的震动后，不想破坏庆祝心情，唯有寄望食物方面．
个翅ok，牛柳条够"淋"、但味道偏咸，蟹煲唔够鲜味，鲍鱼花胶筒都几"淋"、
但太多"献"、好"杰"咁，豉油鸡几滑、有鲜味、但好油，伊面就比较甜口，
当晚甜品系椰汁紫米露，甜度刚刚好、但比较"稀"，最后系寿包一笼，卖相ok、
莲容不是太甜、蛋黄漏油、但包身不太软熟、口感怪怪的，而且个蒸笼发出阵阵怪味添！
由于冷气过大，好多食物上菜无耐已经冻晒，影响食欲．
冷气太冻，坐位震动，食完就想快快走人，应该以后也不会再帮衬！
对我黎讲，食物质素固然重要，但环境舒适也同样重要！
总括而言，呢个虽则系全包宴，但不太值得，整体食物及环境都不及格、服务一般，有些失望！
幸好一家人开开心心，不太介意！
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