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2022-02-16
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🇯🇵📣 期间限定。职人の日本鲜直送吞拿鱼🐟🥷🏻🍴千両📍尖沙咀弥敦道19-21号九龙酒店B3层B3-01号店千両又有【期间限定】职人の鮨，今次的系列是: 🇯🇵日本鲜直送吞拿鱼🐟🐟🐟😍😍😍 一如既往，当然要去我的心水分店 - 向来食物质素最稳定的九龙酒店分店，试一试😜🔅寿司👅 鲜直送大吞拿鱼腩 (日本产) $58/件油脂丰富，好甘香，入口即化 🤤最重要是无筋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👅 鲜直送中吞拿鱼腩 (日本产) $42/件不是不好吃，但口感居然不及元气$17/件的中拖软滑、同油脂香🤭🤭性价比不高🤭🤭👅 海胆白虾配甜虾昆布渍 (日本直送海胆使用) $48/件有惊喜❗️海胆非常鲜味，一啲都唔腥😋🦐白虾同甜虾超~弹牙，好鲜美👍🏻👅 珍宝带子 (北海道产) $22/ 件Size算不上”珍宝”，鲜甜嘅~😅👅 油甘鱼腩 (日本产) $22/ 件厚实滑嫩，入口油分充足，鱼味重🐟😋🔅 海鲜茶碗蒸 🦐🍄🥚🔅 串烧牛舌🐮几爽口、肉嫩，但不够热🔥🔅 汁煮油甘鱼鲛 (日本产) 🐠超失望❗️👎🏻👎🏻👎🏻基本上油甘鱼鲛是每次必叫，水准一直都稳定但系今日的油甘鱼鲛超❗️多❗️鱼❗️鳞❗️🤢🤢而萝卜超硬，根本都未煮腍，完全唔入味‼️🤮❌❌❌
🍴千両
📍尖沙咀弥敦道19-21号九龙酒店B3层B3-01号店
千両又有【期间限定】职人の鮨，今次的系列是:
🇯🇵日本鲜直送吞拿鱼🐟🐟🐟😍😍😍
一如既往，当然要去我的心水分店 - 向来食物质素最稳定的九龙酒店分店，试一试😜
寿司
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🔅寿司
👅 鲜直送大吞拿鱼腩 (日本产) $58/件
油脂丰富，好甘香，入口即化 🤤
最重要是无筋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻
👅 鲜直送中吞拿鱼腩 (日本产) $42/件
不是不好吃，但口感居然不及元气$17/件的中拖软滑、同油脂香🤭🤭
性价比不高🤭🤭
👅 海胆白虾配甜虾昆布渍 (日本直送海胆使用) $48/件
有惊喜❗️海胆非常鲜味，一啲都唔腥😋
🦐白虾同甜虾超~弹牙，好鲜美👍🏻
👅 珍宝带子 (北海道产) $22/ 件
Size算不上”珍宝”，鲜甜嘅~😅
👅 油甘鱼腩 (日本产) $22/ 件
厚实滑嫩，入口油分充足，鱼味重🐟😋
海鲜茶碗蒸
$30
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🔅 海鲜茶碗蒸 🦐🍄🥚
串烧牛舌
$32
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🔅 串烧牛舌🐮
几爽口、肉嫩，但不够热🔥
汁煮油甘鱼鲛 (日本产)
$120
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🔅 汁煮油甘鱼鲛 (日本产) 🐠
超失望❗️👎🏻👎🏻👎🏻
基本上油甘鱼鲛是每次必叫，水准一直都稳定
但系今日的油甘鱼鲛超❗️多❗️鱼❗️鳞❗️🤢🤢
而萝卜超硬，根本都未煮腍，完全唔入味‼️🤮
❌❌❌不合格🙅🏻♀️🙅🏻🙅🏻♂️
双色雪糕雪米糍 配日本士多啤梨
$45
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上次已经想试，但士多啤梨🍓无返货，所以试唔到😫
雪糕有士多啤梨果肉🍨🍓，微酸好清新👍🏻
但雪米糍皮超厚🤢，日本士多啤梨亦不够香甜😣😣👎🏻
🐷🐷整体评价:
职人の鮨吞拿鱼🐟味道不错，但口感同平时toro却没有大分别 (虽然日本鲜直送是矜贵啲😅)，而中拖油脂亦略嫌不足🤔
整体而言，一试无妨，但试过就够了🤪🤪🤪
另外，千両作为连锁寿司店，食物质素理应稳定 (事实上九龙酒店分店的食物质素亦一向有水准)。但今次的汁煮油甘鱼鲛🐡实在令人失望，下次真系未必会叫🙅🏻♀️🙅🏻🙅🏻♂️
又恐怕，要另觅心水分店了 😣😣
张贴
