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2022-06-02
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今次主要想试新推嘅限定日本伊势海老餐目，出面比较少地方可以食到够新鲜嘅日本龙虾刺身，如果龙虾新鲜嘅每一个位都可以做到一道佳肴🥰-软壳蟹牛油果沙律伴目向夏沙律汁 ($98)佢哋个沙律汁够哂酸爽，加埋炸得酥脆嘅软壳蟹，几开胃🥗*白虾唐扬 ($48)一流嘅佐酒小食🍻 细细一只但就好够鲜，炸到连个壳都可以食埋，系会一口接一口嘅小食！*日本伊势海老二食(伊势海老刺身＆伊势海老汤）($468)冲住依道菜而来！用上日本直送伊势海老，以刺身嘅形式比大家试左最原始嘅鲜味！肉质爽弹鲜甜，比起一般嘅虾刺身多左一份结实感😍 食完店员会攞返个虾头去煮汤，将虾嘅精华带入汤里面～ *日本伊势海老黄金烧 ($198) 芝士焗龙虾真系冇得输！面层嘅芝士炙烧过特别香，份量刚好唔会过腻，配埋半边新鲜龙虾，啖啖肉！🔥🧀*千両职人寿司拼盘 ($186) 餐厅嘅寿司真心唔错，有事想试多几款寿司嘅建议可以试吓寿司拼盘！今次新推出嘅寿司组合包括：自家制江户前日本甜蛋配柚子皮，沙甸鱼寿司，炙烧纹甲墨鱼寿司，千両寿司 (海胆吞拿鱼蓉寿司杯) 以及 大吞拿鱼腩配盐曲吞拿鱼蓉。 比较钟意后面𠮶两款寿司，大拖嘅油份几丰富，配埋海胆可以增加鲜味
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软壳蟹牛油果沙律伴目向夏沙律汁 ($98)
佢哋个沙律汁够哂酸爽，加埋炸得酥脆嘅软壳蟹，几开胃🥗
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白虾唐扬 ($48)
一流嘅佐酒小食🍻 细细一只但就好够鲜，炸到连个壳都可以食埋，系会一口接一口嘅小食！
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日本伊势海老二食(伊势海老刺身＆伊势海老汤）($468)
冲住依道菜而来！用上日本直送伊势海老，以刺身嘅形式比大家试左最原始嘅鲜味！肉质爽弹鲜甜，比起一般嘅虾刺身多左一份结实感😍 食完店员会攞返个虾头去煮汤，将虾嘅精华带入汤里面～
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日本伊势海老黄金烧 ($198)
芝士焗龙虾真系冇得输！面层嘅芝士炙烧过特别香，份量刚好唔会过腻，配埋半边新鲜龙虾，啖啖肉！🔥🧀
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千両职人寿司拼盘 ($186)
餐厅嘅寿司真心唔错，有事想试多几款寿司嘅建议可以试吓寿司拼盘！今次新推出嘅寿司组合包括：自家制江户前日本甜蛋配柚子皮，沙甸鱼寿司，炙烧纹甲墨鱼寿司，千両寿司 (海胆吞拿鱼蓉寿司杯) 以及 大吞拿鱼腩配盐曲吞拿鱼蓉。 比较钟意后面𠮶两款寿司，大拖嘅油份几丰富，配埋海胆可以增加鲜味🐟
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极上刺身拼盘（$324/2人前)
款式可以话几多种类：油甘鱼（日本产),藁烧鲣鱼（静冈产)，三文鱼,中吞拿鱼腩,珍宝赤海虾, 珍宝带子(北海道产)，油甘鱼腩，吞拿鱼。大部份都够新鲜，个人认为新出嘅藁烧鲣鱼几值得一试，会带轻微嘅烟熏味✨ 带子都好够厚身嫩滑，够满足！
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炙烧和牛寿司三点盛 ($155)
炙烧三款日本产嘅和牛寿司：海胆、三文鱼籽&鹅肝及香葱&蒜片。3种配搭入面三文鱼籽拼鹅肝一定系最爱，加埋和牛嘅油脂感，味道好丰富！
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双色雪糕糯米卷 ($42)
烟靭嘅糯米皮入边包住芝麻豆腐双色雪糕，几钟意豆腐雪糕嘅清香，但如果芝麻雪糕再浓啲就好嘞🥄
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