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餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (黃埔天地享膳坊)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (黃埔天地享膳坊)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
422
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2021-05-16 739 浏览
牛角最近与日本电影奇迹的烧肉店联乘推出期间限定套餐 - 上级牛肋肉椰菜丝配白饭 $99。望餐牌散叫上级牛肋肉4片要$79,现在凭电影票尾可以半价享用,或者会员正价用餐后送两张电影换票证。讲真,四片肉真系唔够喉,这是主角小时候的份量吧!?饭上几粒渍物跟椰菜丝没有很特别,不过制成烧肉刨冰是有满足到还原电影中出现的美食心态。牛角有多款牛肉可选,自问不是食家,未能指出哪种牛最好食,对我来说好几款牛食落感觉差唔多。这款上级牛肋肉口感有点烟韧,但又唔算难𡁻。一般去牛角午餐会点烧肉定食 $69-95,可选两款肉配昆布汤,沙律,白饭及饮品,冻饮走饮管更可免加$2。我心水是选牛舌配新潟鸡爽肉 $85,牛舌又大片又够薄,口感够腍,鸡爽肉是颈部位置,平时不常吃到,几爽口,有点咬口又够滑。
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牛角最近与日本电影奇迹的烧肉店联乘推出期间限定套餐 - 上级牛肋肉椰菜丝配白饭 $99。望餐牌散叫上级牛肋肉4片要$79,现在凭电影票尾可以半价享用,或者会员正价用餐后送两张电影换票证。
上级牛肋肉椰菜丝配白饭
$99
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讲真,四片肉真系唔够喉,这是主角小时候的份量吧!?饭上几粒渍物跟椰菜丝没有很特别,不过制成烧肉刨冰是有满足到还原电影中出现的美食心态。
烧肉刨冰
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牛角有多款牛肉可选,自问不是食家,未能指出哪种牛最好食,对我来说好几款牛食落感觉差唔多。这款上级牛肋肉口感有点烟韧,但又唔算难𡁻。
烧肉定食
$85
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一般去牛角午餐会点烧肉定食 $69-95,可选两款肉配昆布汤,沙律,白饭及饮品,冻饮走饮管更可免加$2。我心水是选牛舌配新潟鸡爽肉 $85,牛舌又大片又够薄,口感够腍,鸡爽肉是颈部位置,平时不常吃到,几爽口,有点咬口又够滑。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-05-13
用餐途径
堂食
人均消费
$70 (午餐)
推介美食
上级牛肋肉椰菜丝配白饭
$ 99
烧肉定食
$ 85