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2021-10-24
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万圣节将至，今次就来到位于太古城中心的BANCHAN & COOK，一尝期间限定Halloween 新Menu。室内装潢以明亮浅色的天然木材为主调，走小清新路线，加上楼底够高，甚具空间感。店内亦放置不少万圣节装饰，洋溢著得意又趣怪的节日气氛。Menu选择不少，提供各款韩式fushion轻食，有韩牛三文治、蛋包饭、意粉、拉面，炒年糕、炸鸡、甜品等。到收银处落单就可自选座位，等到感应器振动时就可取餐。食水及餐具放于自助区，不收加一服务费。万圣节当然少不了以黑色为主的暗黑料理，由一年一度的暗黑飨宴带来视觉与味觉的双重惊喜。黑色海鲜蛋包饭 $125黑红配色相当应节，圆润饱满的黑色蛋皮温柔地包覆著垫底的番茄炒饭。轻轻一划，墨汁蛋液立刻往两侧摊开，像瀑布一样缓缓流下，蛋皮仍是处于半熟状态，软嫩滑口。米饭粒粒分明，蕃茄汁酸酸甜甜特别开胃。海鲜配料亦不算少，有爽弹大虾和两只青口。烧酱油黑毛猪白切肉配大酱生菜 $162黑毛猪白切肉肥瘦相间，腌得入味，发出阵阵油香。拌以清爽可口的紫苏叶、生菜和大酱，不抢味之余更能带出其肉香。蜜糖无骨炸鸡 $108炸鸡表面扫上蜜糖，令鸡皮的色泽更显金黄亮丽，单是卖相已令人垂
室内装潢以明亮浅色的天然木材为主调，走小清新路线，加上楼底够高，甚具空间感。
店内亦放置不少万圣节装饰，洋溢著得意又趣怪的节日气氛。
Menu选择不少，提供各款韩式fushion轻食，有韩牛三文治、蛋包饭、意粉、拉面，炒年糕、炸鸡、甜品等。
到收银处落单就可自选座位，等到感应器振动时就可取餐。
食水及餐具放于自助区，不收加一服务费。
万圣节当然少不了以黑色为主的暗黑料理，由一年一度的暗黑飨宴带来视觉与味觉的双重惊喜。
黑色海鲜蛋包饭 $125
黑红配色相当应节，圆润饱满的黑色蛋皮温柔地包覆著垫底的番茄炒饭。
轻轻一划，墨汁蛋液立刻往两侧摊开，像瀑布一样缓缓流下，蛋皮仍是处于半熟状态，软嫩滑口。
米饭粒粒分明，蕃茄汁酸酸甜甜特别开胃。
海鲜配料亦不算少，有爽弹大虾和两只青口。
烧酱油黑毛猪白切肉配大酱生菜 $162
黑毛猪白切肉肥瘦相间，腌得入味，发出阵阵油香。
拌以清爽可口的紫苏叶、生菜和大酱，不抢味之余更能带出其肉香。
蜜糖无骨炸鸡 $108
炸鸡表面扫上蜜糖，令鸡皮的色泽更显金黄亮丽，单是卖相已令人垂涎欲滴。
蜜糖无骨炸鸡
$108
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将蜂蜜紧紧包裹在炸鸡上，不但不影响外皮的酥脆度，味道清甜而不腻，无骨炸鸡每口都是啖啖肉。
QQ年糕烟韧弹牙，配上炸得外脆内软的厚切薯条，增加整体口感。
韩式杂莓牛角包窝夫 $72
Croffle即是 Croissant （牛角包）＋ Waffle （窝夫）的混合体，切开时松脆得发出清脆的「咔嚓」声，牛油香气浓盛。
韩式杂莓牛角包窝夫
$72
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即点即烘的牛角包窝夫比传统款式更酥脆松软，保留牛角包一层层的酥软分明层次。
万圣节餐单还有期间限定的特饮，科学怪人之夜 $48 将竹炭丶抹茶及牛奶三者混合，散发抹茶的微沥回甘，暗黑地狱世界 $48 将淡淡的竹炭撞上牛奶，黑白云石渐层卖相绝对够「IGable」。
科学怪人之夜
$48
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