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2020-12-30
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第一次喺K11 Food Court揾食，商店价位未算平民。行完一转视察环境，决定拣咗呢款人气食物！作为龙虾迷，对于呢碗拉面绝对抗拒唔到～🔸 极上原只龙虾拉面 $168（每日限量发售）真系冇谂到系Food Court都可以食到龙虾！！😂原只波士顿龙虾绝对合格有余！龙虾肉多，肉质爽嫩，新鲜弹牙经过火炙带有微微烟熏味虾膏虾子多，填满龙虾壳另外仲有两只厚肉蟹钳已作脱壳处理，够细心汤底系浓香虾油猪骨海鲜汤味道十分浓郁，虾味突出唔会好油腻个人略嫌汤底份量较少，未够杰同厚身唔肯定拉面系唔系预先处理咗面条有过腍的情况，腍到好似米线咁口感唔太好，冇咗拉面嘅精髓如果汤底同面底作出改善，成件事就会Balance返，唔好浪费咗只龙虾～
第一次喺K11 Food Court揾食，商店价位未算平民。行完一转视察环境，决定拣咗呢款人气食物！
作为龙虾迷，对于呢碗拉面绝对抗拒唔到～
极上原只龙虾拉面
$168
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真系冇谂到系Food Court都可以食到龙虾！！😂
原只波士顿龙虾绝对合格有余！
龙虾肉多，肉质爽嫩，新鲜弹牙
经过火炙带有微微烟熏味
虾膏虾子多，填满龙虾壳
另外仲有两只厚肉蟹钳
已作脱壳处理，够细心
极上原只龙虾拉面
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汤底系浓香虾油猪骨海鲜汤
味道十分浓郁，虾味突出唔会好油腻
个人略嫌汤底份量较少，未够杰同厚身
极上原只龙虾拉面
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唔肯定拉面系唔系预先处理咗
面条有过腍的情况，腍到好似米线咁
口感唔太好，冇咗拉面嘅精髓
如果汤底同面底作出改善，
成件事就会Balance返，
唔好浪费咗只龙虾～
张贴
