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2022-09-08
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如果满分是十分，我会给弁庆一百分。刚踏出门口，我就在想下一次到访要吃些甚么。是日坐在门口边的正是两位日本人，正和日本厨师愉快地聊天，明明接待员是香港人，却总觉得这个地方要说日文（而我唔识，哈哈）餐厅有bar枱及普通座位，虽然会热一点，但一场来到没理由不坐近师傅感受气氛吧！最近期间限定是牡蛎祭 × 冲绳香柠沙瓦我就是冲著这个而来！！两者都是我最最喜欢的！！柚子柠打 $30不是常见的柚子蜜加梳打，像是柚子汁加上梳打有柚子的香与微涩，清爽天然。冲绳香柠沙瓦（Shikuwasa Sour）$78冲绳香柠可以令任何东西都加100分！满满的冷冻的冲绳香柠为冰，味道酸爽香柠汁加上日本酒，味道非常清爽，满杯都是冲绳香柠独有的香气！烧蚝$98 /2pcs先把蚝起肉放于铁板上煮熟，把蚝壳烧热后放上蚝肉呈上，最后添上葱花和椒盐。火喉得宜，蚝肉煮后不会过度收缩，不用多说，也看得见的饱满与新鲜，男友说好比生蚝更好吃，味道更浓郁鲜甜！马上加单要多两只！烧虾$168 /2pcs掌心般的大小，师傅没有浪费虾的任何一部份虾头已处理过可以轻松分开壳与膏的部份，女士亦能轻松优雅地食虾膏！师傅温馨提示壳「is vely ho
刚踏出门口，我就在想下一次到访要吃些甚么。
是日坐在门口边的正是两位日本人，正和日本厨师愉快地聊天，
明明接待员是香港人，却总觉得这个地方要说日文（而我唔识，哈哈）
餐厅有bar枱及普通座位，虽然会热一点，但一场来到没理由不坐近师傅感受气氛吧！
最近期间限定是牡蛎祭 × 冲绳香柠沙瓦我就是冲著这个而来！！两者都是我最最喜欢的！！
柚子柠打 $30不是常见的柚子蜜加梳打，像是柚子汁加上梳打
有柚子的香与微涩，清爽天然。
冲绳香柠沙瓦（Shikuwasa Sour）$78冲绳香柠可以令任何东西都加100分！
满满的冷冻的冲绳香柠为冰，味道酸爽香柠汁加上日本酒，味道非常清爽，
满杯都是冲绳香柠独有的香气！
烧蚝$98 /2pcs先把蚝起肉放于铁板上煮熟，把蚝壳烧热后放上蚝肉呈上，
最后添上葱花和椒盐。
火喉得宜，蚝肉煮后不会过度收缩，不用多说，也看得见的饱满与新鲜，男友说好比生蚝更好吃，味道更浓郁鲜甜！
马上加单要多两只！
烧虾$168 /2pcs掌心般的大小，师傅没有浪费虾的任何一部份
虾头已处理过可以轻松分开壳与膏的部份，女士亦能轻松优雅地食虾膏！
师傅温馨提示壳「is vely hot!」小心辣手!
虾身去壳，煎得金黄，入口弹牙结实。
虾脚用工具压成薄片，酥脆得可以成块吃掉！
免治鸡肉烧 $85一入口，感觉很熟悉......是月见免治鸡肉棒！是特大版的月见免治鸡肉棒！
免治鸡肉烧
$85
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烧牛舌
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厚切牛舌，几乎每枱必点，戒了牛的关系由男友独自ＫＯ！
肉质爽弹，香气四溢。
配上特制的牛舌酱汁，满满麻油香。
蕃茄水牛芝士烧
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一场来到不可能不吃大阪烧吧？
满满的椰菜，粉浆比例不多，吃起来清爽轻盈，
大阪汁本已酸酸甜甜，加上新鲜蕃茄，味道更加甜美清爽，融化的水牛芝士中和当中的酸味，味道变得更温和。
食用前可自行加上鲣鱼粉及紫菜粉。
烧带子
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看到隔壁点了忍不住加点，煮过后直径约4cm，厚2cm。
啖啖肉，叠底的牛油金菇吸了带子的肉汁，也是十分惹味！整体地道，价钱合理，
店员细心有体，见我跌了杯垫马上送上新的，
厨师偶尔说简单中文，感觉亲切，用餐十分愉快！！
张贴
