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2007-05-17
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20070517一个人的寿司晚餐，只叫了三碟东西，两个是平时款式，一个是期间限定。烧三文鱼（15）：都是火炙类，但明显输给坊间几个对手，主要是因为烧得太油，三文鱼本身已经几肥，这样一强调更觉腻口；枪鱿鱼（12）：一贯喜爱的款式，今天的也在水准之内，肉滑，点缀一点姜蓉，恰到好处；白烧活海鳗：期间限定，一本作价20元，最“震撼”的瞬间可能是上桌那一刻，极长，白白的肉身，带些烤炙的痕迹，压在那一团小小的寿司饭上，与粗陶的长方形碟子几配，另附一小袋鳗鱼汁供淋在鱼上，不过真的入口，又觉不过尔尔，味道偏淡，质地偏软。没想到，最满意的，却是最便宜的那碟：）
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