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2011-04-27
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「美心西饼」的市场策略一向都很不错，所推介的蛋糕西饼也大都有一定的水准。远的不说，较近期的好像「天使蛋糕」与「魔鬼蛋糕」都甚为成功。最近「美心西饼」又有新猷，新推出以芒果为主题的期间限定蛋糕与西饼，采用最当造的香甜芒果制作，看那卖相，可真十分诱人呢！听说这些期间限定的饼点，只是售卖到这个月底，为免向隅，数日前特地拿取从前还没用完的西饼卡，到「美心」换了数件以新鲜当造吕宋香芒为主题的蛋糕西饼一快朵颐。买来的是期间限定的「香芒脆挞」、「香芒奶冻」与并非期间限定，长卖长有的「芒果甜心」。在三件以芒果为主题的西饼中，最赞的要算是「香芒脆挞」。挞面上舖满大量色泽漂亮的吕宋芒果肉，在挞皮与芒果肉之间则是一层白色的忌廉。挞皮甚为脆身，芒果肉清甜可口，中间的忌廉并不太腻，作为芒果与挞皮之间的配角，也恰如其份，整件西饼是好吃的。「香芒奶冻」同样的好味！无论是最上层的清甜吕宋芒果粒，万黄丛中一点红的士多啤梨，芒果下面的甜蜜芒果汁，还是最底层的幼滑奶冻，均甜美可口，教自己连称美味。假如要挑剔这奶冻唯一的缺点的话，那便是它称为甜腻了点，不及「香芒脆挞」那样在甜度上恰到好处，稍觉美中不足。但这只是小瑕疵，瑕不掩
最近「美心西饼」又有新猷，新推出以芒果为主题的期间限定蛋糕与西饼，采用最当造的香甜芒果制作，看那卖相，可真十分诱人呢！
听说这些期间限定的饼点，只是售卖到这个月底，为免向隅，数日前特地拿取从前还没用完的西饼卡，到「美心」换了数件以新鲜当造吕宋香芒为主题的蛋糕西饼一快朵颐。
买来的是期间限定的「香芒脆挞」、「香芒奶冻」与并非期间限定，长卖长有的「芒果甜心」。
在三件以芒果为主题的西饼中，最赞的要算是「香芒脆挞」。挞面上舖满大量色泽漂亮的吕宋芒果肉，在挞皮与芒果肉之间则是一层白色的忌廉。挞皮甚为脆身，芒果肉清甜可口，中间的忌廉并不太腻，作为芒果与挞皮之间的配角，也恰如其份，整件西饼是好吃的。
「香芒奶冻」同样的好味！无论是最上层的清甜吕宋芒果粒，万黄丛中一点红的士多啤梨，芒果下面的甜蜜芒果汁，还是最底层的幼滑奶冻，均甜美可口，教自己连称美味。假如要挑剔这奶冻唯一的缺点的话，那便是它称为甜腻了点，不及「香芒脆挞」那样在甜度上恰到好处，稍觉美中不足。但这只是小瑕疵，瑕不掩瑜，这奶冻仍是一道非常美味的甜点。
「芒果甜心」的价钱比期间限定的两道甜点便宜了一大截，对它自然太大的期望。事实亦然，这西饼除了饼面上那三件相对来有那么新鲜的芒果肉外，饼面上和夹层中的芒果慕思的味道也不是太强，饼身的蛋糕则尚见松软，整件西饼虽然还算可以，但与「香芒脆挞」及「香芒奶冻」相比，便立时被比下去了。
其实这次「美心」的新出品中还有大大个的「香芒天使」蛋糕，听说是最美味的，可惜蛋糕太大了，自己又离家外游在即，这传说中的美味蛋糕可是缘悭一面了。P.S.：外游数天，食评暂停。
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