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2022-08-29
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之前于一综合电子会籍平台成为会员,兑换了一些现金券,刚好今天到中环办事,晚餐就于这过江龙连锁拉面店解决小店位于兰桂坊上,可于畅饮前先填饱肚子店内装修环境跟其他分店的格调相同,布置充满着日本的感觉,在吧台的位置能够直接看到师傅制作拉面餐厅经常推出特别的限定菜单,继之前的「啤酒拉面」、牡蛎主题餐单,今次推出三款软壳蟹期间限定新品孩子才作选择,作为蟹迷的我,决定全要松叶蟹肉蟹膏软壳蟹拉面以原只天妇罗软壳蟹作主角,卖相吸睛汤头以日本直送的招牌豚骨汤为基调,加入浓郁蟹味噌,配以鲜甜松叶蟹肉,香味十足石烧松叶蟹膏软壳蟹饭的软壳蟹外脆内软又厚肉,几乎遮盖整个石烧锅底部有滑蛋、香蒜、香葱、蟹肉、蟹膏及酱汁,拌匀食材后饭焦已经形成,热腾腾的饭充满蟹香甲罗烧内有松叶蟹肉、蟹膏和鹌鹑蛋,加蛋令甜味提升拌匀之后再涂满多士,有助减低腻感碳酸饮料三矢苏打刺激、爽快
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