橫浜街場 (已結業)

平时马辣汤底芝士汤底都听得多 依家香港人讲求健康药膳汤底亦都越嚟越出名 今次我经过旺角top商场附近就比呢间铺头嘅药膳汤底吸引左入去入到铺头入边第一印象觉得装修唔错汤底有木桶形式上感觉几有特色 当汤底滚左之后热汤会系木桶边流出 店员话咁样可以防止客人饮埋啲油 汤底我哋选择咗花胶螺头鸡汤 同其他普通唔同呢度嘅汤都几足料 入面有好多旧鸡同埋几旧螺肉 最特别嘅系木桶嘅底部有一啲石头可以防止个汤滚泻火锅嘅配料同平时打边炉见到嘅差唔多但系觉得呢间铺头嘅店主几细心 识得为顾客着想例如识得隔油防止个汤滚起等等不过呢度嘅价钱就略微贵左少少 但讲究健康嘅朋友都可以试吓